口コミ
福岡市中央区春吉にある「TERRA 春吉店」は、落ち着いた空間で伝統的な和食にモダンな感性を融合させた“現代割烹”が楽しめるお店です。和の技法をベースに、独自のアレンジを加えた料理はどれも繊細で美しく、目でも舌でも楽しめます。
料理はコース中心で、一品一品に丁寧な仕事が光ります。例えば、干し椎茸の出汁を効かせた「黄金のたまご」は温玉の黄身と紫雲丹の濃厚なハーモニーが絶妙。また、キャビアを乗せた冷製そばや、鱗をパリッと焼き上げた甘鯛に焙じ茶餡を合わせた創作料理も見逃せません。
さらには、飛騨牛サーロインの炭火焼きや、トリュフを散らした炙り寿司など、贅沢なラインナップも揃っており、ワインやシャンパーニュとの相性も抜群です。
店内は上品で居心地よく、英語対応も可能なので外国からのお客様との食事にも安心して使えます。記念日や大切な方との食事にぴったりの場所です。
春吉エリアで、ちょっと特別な和食を味わいたいときは、ぜひ「TERRA 春吉店」を訪れてみてください。料理の新しい世界が広がっています。
概要
店舗名
TERRA 春吉店
ジャンル
電話番号
住所
福岡県福岡市中央区春吉3-14-25春吉畠田ビル 1F 1-C
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
