飲み喰いひでやん

1貫300円～と、値段は安いのに、鮮度が高い♪
この価格ではまず味わえない、
新鮮なお魚を使用したお寿司を召し上がれ。

地元の魚介の美味しさを最大限まで引き出した
絶品のお寿司をお手頃な価格で提供しております！

料理一筋の職人の技が光る渾身の鯖味噌を提供しております。
旨味の秘密は、毎日継ぎ足す“特製味噌”。
自然な発酵過程で引き出される豊かな風味が、
魚の臭みを抑え、鯖独特の旨味をより際立たせます。

味がしっかり染み込むまでじっくりと煮込んだ鯖味噌。
やわらかくホロホロとした食感が楽しめる一皿です。

また、他の煮物も豊富に取り揃えております♪
「煮物が美味い店は他の料理も美味い」
確かな味に舌鼓を打つ幸せなひとときをぜひご堪能ください。

基本はマスターが一人で営業しておりますが
お客様の多い週末などはホールスタッフも出勤し、
店内は、いつもわいわい賑やかな雰囲気でいっぱいです♪

お一人様、団体様、カップル、ご家族――。
誰でも大歓迎の自由な空間で
心ゆくまで美味しい料理とお酒をお楽しみください。

ゆったりくつろげる小上がりの座席も完備。
小さいお子様のいるご家族も安心してお過ごしいただけます。