串もん魚もん居酒屋ごえん

茨城県牛久市、ひたち野うしく駅から徒歩数分の場所にある「串もん魚もん居酒屋ごえん」は、和傘の灯りが照らす落ち着いた雰囲気の中で、地元の食材を活かした料理が楽しめる居酒屋です。

店内に一歩足を踏み入れると、和傘や提灯が飾られた空間が広がり、まるで江戸時代のお祭りのような雰囲気。カウンター席や掘りごたつ席、個室など、さまざまなシーンに対応した席が用意されています。

この日いただいたのは、まずは「ごえん冷菜」。新鮮なお刺身やネギトロ、熊本馬刺し、常陸牛のにぎり寿司などが盛り込まれた豪華な一皿で、どれも素材の旨味が引き立つ味わいでした。

続いて「串焼き盛り合わせ」を注文。つくば鶏を使用した串焼きは、炭火で丁寧に焼き上げられており、香ばしさとジューシーさが絶妙。特に、皮やももはタレとの相性も抜群で、ビールが進む味わいでした。

また、「串カツ」もおすすめの一品。豚肉やチーズ、玉ねぎなど、さまざまな具材がサクサクの衣で包まれており、冷めても美味しくいただけました。

さらに、「あんきも」や「出汁巻き卵」、「塩辛」などのおつまみも充実しており、日本酒との相性も抜群。特に、あんきもはクセがなく、濃厚な味わいが楽しめました。

デザートには「パンナコッタ」をいただきました。濃厚な味わいで、食後の締めにぴったりの一品でした。

「串もん魚もん居酒屋ごえん」は、地元茨城の食材を活かした料理と、温かみのある雰囲気が魅力のお店です。また訪れたいと思わせてくれる、素敵な居酒屋でした。

ごちそうさまでした。