かなで

横浜市旭区にある「かなで」は、地元で親しまれている昔ながらのラーメン店です。

まずは「醤油ラーメン」を注文。

鶏ガラベースのスープはあっさりとしながらもコクがあり、細めのストレート麺との相性も抜群で美味しかったです。

次にいただいた「チャーハン」は、パラパラに炒められたご飯に、卵やネギ、チャーシューがバランスよく混ざっており、香ばしい香りとともに満足感のある一品でした。

また、サイドメニューの「餃子」は、皮はパリッと、中はジューシーで、ニンニクの風味が効いていて、ビールとの相性も抜群でした。

店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすいです。

スタッフの方々も親切で、心地よい時間を過ごすことができました。

昔ながらのラーメンの味と温かい雰囲気が魅力の「かなで」、また訪れたいと思います！

ラーメンをすごく食べたくなった時にこちらの店を見つけて伺いました。
ラーメン激戦区になっている地域ですが、スープが濃厚で麺とよく絡み、大満足でした。
今度近くに来る機会があれば、何種類かあるので、豚骨も食べてみたいと思いました。
小さなラーメン店でしたが風情がありました。