ラーメン
戸塚駅から徒歩3分(230m)
戸塚駅西口から近くにある、家系ラーメン専門店となっています。今回は、標準なとんこつの醤油ラーメンをいただきました。トッピングのほうれん草が良いアクセントになっていて良かったですね。チェーン店だからか、少しだけ高い印象。
戸塚駅から歩いてスグにあるラーメン屋「横浜家系ラーメン 壱角家 戸塚西口店」さんです。 横浜家系ラーメンの家系からいくと壱六家ー町田商店ー壱角家の流れになります。 麺は中太で偏平、麺長10cm程度のカット短めです。 低加水でこれも家系らしい旨みがあります。
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