寿司・鮨
大元駅から徒歩11分(870m)
先日、岡山市北区にある「海都本店」を訪れました。店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でも家族連れでも気軽に利用できる雰囲気です。 この日は、季節のおすすめメニューから「生ウニ」と「生ホタテ」を注文しました。どちらも新鮮で、口の中でとろけるような食感が印象的でした。また、定番の「本マグロ大トロ」も脂がのっていて絶品でした。 シャリはふっくらと炊き上げられ、ネタとのバランスが絶妙です。職人さんが目の前で握ってくれるので、出来立てを楽しめるのも嬉しいポイントです。 また、サイドメニューの「茶碗蒸し」も具沢山で、優しい味わいが心に染みました。 新鮮なネタと職人技が光るお寿司を手頃な価格で楽しめる「海都本店」、また訪れたいと思います。ご馳走様でした(ˊ˘ˋ)
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