口コミ
青森県弘前市にある「割烹詩」は、地元で長年愛され続けている和食の名店です。歴史ある城下町弘前の雰囲気にぴったりの、上品で趣のある佇まいが印象的です。
店内に足を踏み入れると、落ち着いた和の空間が広がります。木の温もりと、しっとりとした照明が織りなす雰囲気は、まるで時が止まったかのような静けさを感じさせます。
お料理は、青森の豊かな食材を活かした本格和食の数々です。特に、津軽地方の旬の食材を使った季節のおまかせコースは絶品です。地元の新鮮な魚介類や野菜を使った料理は、目にも美しく、舌でも楽しめる芸術品のようです。
また、青森の郷土料理にも力を入れており、地元の方はもちろん、観光で訪れた方にも青森の食文化を堪能していただけます。日本酒の品揃えも豊富で、地元の銘酒と料理のペアリングを楽しむのもおすすめです。
接客も丁寧で温かく、まるで古くからの知人を迎えるかのようなおもてなしが魅力です。カウンター席では、職人の技を間近で見られるのも楽しみの一つです。
特別な日のお食事や、大切な方との会食、そして弘前の食文化を深く知りたい方にぴったりのお店です。弘前を訪れた際は、ぜひ「割烹詩」で至福の和食体験をしてみてはいかがでしょうか。きっと、心に残る素敵な思い出になることでしょう。
概要
店舗名
かっぽうし
割烹詩ジャンル
電話番号
住所
青森県弘前市向外瀬１丁目２－１
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
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- 定休日補足
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- 公開日
- 最終更新日
