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下関の「土筆」で味わう季節の和食

5.00

投稿日: 2025/02/25

山口県下関市にある和食店「土筆」は、地元で評判の隠れ家的なお店です。旬の食材を活かした料理が自慢で、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。

先日、ディナータイムに訪れ、季節のコース料理をいただきました。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物など、どの料理も丁寧に作られており、素材の持ち味が引き出されています。特に印象的だったのは、地元で獲れた新鮮な魚を使ったお造りで、ぷりぷりの食感と豊かな風味が口いっぱいに広がりました。

店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席と個室が用意されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。スタッフの方々も親切で、料理の説明やおすすめの日本酒を教えてくれるなど、心温まるサービスが印象的でした。

下関で季節感あふれる和食を堪能したい方は、ぜひ「土筆」を訪れてみてください。ごちそうさまでした。