口コミ
神奈川県横浜市西区にある「おしどり」さんに伺いました。都会の喧騒から少し離れた静かなエリアにあるお店で、外観も上品。店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、一人でも心からリラックスできる空気が流れています。
この日は夜のコースを予約していたので、季節の食材をふんだんに使ったお料理をじっくり堪能しました。まずは先付けに出てきたのは、春野菜とホタルイカの酢味噌和え。素材の味を大切にしながらも、ほんのり効いた酸味がアクセントになっていて、春の訪れを感じる一品でした。
お造りはどれも丁寧に包丁が入っていて美しく、特に中トロは口の中でとろけるよう。焼き物はサクラマスの塩焼きで、外はパリッと中はふんわり。添えられた山菜の天ぷらもサクサクで、苦味が春らしくて心地よかったです。
土鍋で炊かれた季節の炊き込みご飯も印象的で、香りの良さに箸が止まりませんでした。最後のデザートまで丁寧で、最後の一口まで幸せな気持ちに。
おしどりさんは、料理の一皿一皿に季節と丁寧さが詰まっていて、五感が喜ぶ時間を過ごせる素敵なお店でした。また季節を変えて伺いたいと思います。
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