口コミ
先日、熊西駅から徒歩8分ほど、山寺町の路地裏にある「味園」に初訪問してきました。焼き鳥や鶏料理がメインの和食居酒屋で、カウンター席とテーブルがあり、地元の常連さんで賑わう、温かい空気感に包まれた素朴なお店です 
◆お通し＋焼き鳥数本
備長炭で丁寧に焼かれた串は、皮はパリッとももはふんわりジューシーで、串ごとの“焼きの技”が感じられて、タレも甘すぎず控えめで食べやすかったです
◆ささみ系のさっぱり系串
わさびや柚子こしょうでいただくささみ串は、淡白ながら薬味の風味が鼻に抜けて爽やかで、何本でも食べられそう
◆一品もの：出汁がしっかり効いた「鶏つくね」
ふわふわ食感で、タレとのバランスが絶妙。軽く噛むたびに旨味がじゅわっと広がりました
◆地元感あふれる店内空間
席数はそれほど多くなく、常連さんとの程よい距離感があって一人でもグループでも居心地◎。こぢんまりだからこその温もりがあります
◆気になったポイント
– 駐車場はなく、最寄りは熊西駅から徒歩8分なので電車や徒歩向き
– クレジット・電子マネーは不可のようなので、現金準備が安心です 
素朴ながら素材の味が活きた鶏串と、ほっと落ち着く雰囲気の中で味わう一杯は、大満足でした。地域に根ざした和食居酒屋ならではの、肩肘張らない“癒しのひととき”を楽しみたい人にぴったりなお店です。
次回はもう少しメニューを開拓して、鶏以外のお惣菜や定番焼き物も試してみたいと思います😊
概要
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