日本料理
東梅田駅から徒歩4分(310m)
大阪太融寺兎我野町にあるふぐ料理のお店。大阪らしく生け簀で泳いでいる虎河豚を使用していて鮮度が高い。 泳ぎてっちりコースは 湯引き(突き出し) 白子(突き出し) ←これがおすすめ てっさ(ひとり一皿(20cmクラス)) 唐揚げ ←これがおすすめ てっちり ひれ酒 ←言うことなし! 雑炊 デザート となっている。中でもてっちりは切り身がぴくぴくと動き鮮度の良さを訴えている。ただ、ふぐは一度寝かし最良の状態で頂きたいので本来なら、鍋にする時間を逆算し数時間前に裁いて欲しいところだ。このあたりが残念。 流石にてっちり、寄せ鍋では最後灰汁で濁ってしまうスープも透明そのもの。やはりふぐは美味しい。
和風バル×〆デザート おでんや煮込みでしっぽり飲んだ後は本格的な〆デザートまで楽しめる!
天満駅から徒歩1分!立ち飲み席&テーブル席をご用意。お一人様・女性のお客様も大歓迎♪
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