🍳6年前に知り合った仲間のステキな教室をご紹介🍳
【横浜の小さなお料理教室】
～塩糀・醬油糀・甘酒を使った家庭料理～
「おかわり〜」や『母の味（お家の味）』を作りたい‼
料理苦手なママのためのチャレンジの場所
主催者 おかべまきさんのプロフィール
4児のアラフォーママ。
食べることが大好き。
モットーは「先ずは“作ってみる”」こと。
「発酵」から始まり「身近な食材」を
自宅にある物を使って干す「ベランダ干し」は
ドライフルーツが子ども達に人気。
１角がお手製の「干しものスペース」になる。
都会でもできる『ゆる手作り生活』を家族で楽しんでいる。
自身の苦い経験から
ごはん作りが辛いママが「気負わずにコレで大丈夫！」と
キッチンに立て、家族と堂々と向き合えるママを
増やしたいと料理教室を始める。
同時に日本の伝統調味料、本来の味を子ども達に
伝えて遺したいと活動している。
料理教室2年目。
公会堂で主催した「手作りみそ教室」では親子含めて
100人以上の申込みがある。
自宅教室での「手作りみそ教室」では30組以上の親子参加。
「手作りしょう油教室」は20組以上の申込みがある。
詳細は下記のHPよりお問合せください＾＾
https://maki-hakkouschool.jimdofree.com/
