営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜24:00
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| 17:00~24:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
初めての訪問で予約から1か月、期待を胸に足を踏み入れたのは、常連優先で知られる隠れ家的なホルモン店。しかし、その実態は韓国料理の宝庫でした。入店前のわくわく感は、提供された料理の一皿一皿によって確信へと変わりました。
この日のメニューは、キムチやチャンジャから始まり、鮑粥、イタリアンマッシュルームのオイル焼き、牡蠣のチヂミ、白センマイ刺し、ハラミのタタキ、カンジャンケジャンとカンジャンセウジャン、活け蛸の踊り食い、牛タンとフィレ肉、シビレの揚げ物、蟹炒飯に雲丹といくらを載せた韓国海苔包み、そしてシナモンジュースまで。どれもがその道一筋の熟練の味わいで、中でも鮑粥の深い味わい、スパイシーなオイル焼きマッシュルーム、ハラミのタタキなどは忘れられない美味しさでした。
食後はマスターとの会話も楽しみの一つ。新店のオープンや人手不足で予約を半分に絞っているという裏話から、コロナ禍での新規顧客の受け入れ、さらには大物芸能人のエピソードまで、様々な話題で盛り上がりました。
このお店は、単に美味しい韓国料理を提供するだけではなく、食事を通じて特別な時間を過ごせる場所。コロナ禍での厳しい状況の中でも、新規の顧客を温かく迎え入れるその姿勢には敬服します。また訪れたいと心から思わせる、そんな素晴らしい経験でした。ご馳走様でした。
概要
店舗名
ほるもんせん ほーるちゃん
ホルモン船 ホールちゃんジャンル
電話番号
住所
東京都新宿区大久保２丁目１３－１２
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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火
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