居酒屋 原一丁目商店

福岡市早良区にある「原一丁目商店」にお邪魔してきました。隠れ家的な雰囲気を持つこの居酒屋は、焼き鳥を楽しむにはもってこいのスポットです。店内は温かみのある木の温もりで包まれ、落ち着いた空間に心が安まります。

まずは定番の「鶏もも串」をオーダーしました。備長炭で丁寧に焼かれたこの串は、外側が香ばしくパリッと焼き上がり、中はジューシーでとても柔らかいです。鶏肉本来の旨みが凝縮された一串で、噛むたびにじゅわっと広がる肉汁がたまりません。塩味とのバランスも絶妙で、あっという間に食べてしまいそうになります。

次に「ねぎま串」を注文。新鮮な鶏肉と甘いネギのコンビネーションが本当に絶品です。炭火で焼かれたネギは香ばしさが引き立っていて、やみつきになる美味しさです。このねぎま串は、焼き鳥の中でも私のお気に入りですので、訪れた際にはぜひ試してほしいです。

続いて、「つくね」も頼んでみました。こちらは特製のタレで仕上げられており、表面が香ばしく焼き上がっています。つくねの柔らかさと、口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいがたまらない一品です。さらに、卵黄をのせて食べることで、クリーミーな風味が加わり、贅沢な気分を味わえます。

そして、焼き鳥だけでなく、サイドメニューとして「焼き野菜」の盛り合わせも楽しみました。色とりどりの季節の野菜が炭火で焼かれており、甘みと香りも楽しめる一品です。ヘルシーに食事を楽しみたい方にもピッタリです。

お酒のメニューも豊富で、焼き鳥と一緒に楽しむには最高の組み合わせが揃っています。カウンター席では料理を作る様子を見ながら、じっくりとお酒を味わうことができ、嬉しいひとときを過ごせました。スタッフの方々も気さくで、温かいサービスが魅力的でした。

「原一丁目商店」は、焼き鳥を心から楽しむために訪れたい素敵なお店です。居心地の良さと美味しい料理が揃ったこの場所で、特別なひとときを過ごしてください。次回もまたお邪魔して、さらなる美味しい発見をしたいです！