店内はそんなに広くなく、座席は20席くらいです。
日本酒とそばを頼みました。
日本酒のお通しはなんと自家製みそ。この味噌はなんと自家製だそうでとてもおいしい。
この味噌をなめながらお酒を飲むのですが、これが抜群に合います。
店内にそばを打つスペースがあり、きちんと手打ちでそばを打っています。
お蕎麦もとても美味しいのですが、驚いたのは蕎麦湯。
今まで飲んだことのない蕎麦湯で、クリーミーな感じ。お話を伺うと、こちらの蕎麦湯は茹でたお湯ではなくてそば粉を溶かしているのだそう。焼酎をこれで割るとまたとてもおいしいのだとか。
お値段は少し高めですが、それ以上の価値のあるお料理です。
次回行ったときは色々頼んでみたいと思います。