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口コミ

石丸牛丸さん

岡山料理神田せとうち：瀬戸内の至宝を堪能

5.00

投稿日: 2023/09/11

岡山の味覚を都会で堪能できる『神田せとうち』に足を運びました。メニューは岡山の特色を活かした一品が並び、特にふぐひれ酒や喜平別誂え生原酒など、地酒のラインナップには感動しました。

中でもお造り5種盛り合わせは白身を中心に、天然真鯛、いさき、さわら、かんぱち、いかという豪華なラインアップ。お酒の友として、またそれ自体でじっくりと楽しむことができました。かわはぎの肝は絶品で、その味わいを引き立てるあら汁も格別でした。

驚きの一品は、さわらの炙り。これまでの経験で考えても、この厚さで提供されるさわらは初めてで、その食感と味わいに心奪われました。

価格は高めですが、その価値は十分に感じられるクオリティの料理ばかり。瀬戸内の豊かな海の幸を味わいたい方に、心からおすすめしたいお店です。