口コミ

最上早生を使用

4.00

投稿日: 2017/10/03

山形県天童市東芳賀３丁目にある、『手打ちそば・たか橋天童店・蕎楽』さん。

ＪＲ天童南駅東口より東へ進み、信号を超えた右側にあります。隣りはセブンーイレブンです。ここは蕎麦にこだわっているようで、尾花沢産の最上早生を使っているとの事。色は黒く、太さは中太でこしの強さと噛みごこちが良くザラッとした触感が特徴。ゲソ天もサクッとした衣がいい触感で、ボリューム満点です。身も柔らかくジューシーです。