当店では、長岡京市のI’S(アイズ)ファームさんの協力を得て、無農薬、露地栽培の美味しい“旬”のお野菜を仕入れております。
店主が自ら畑に味を運び、植え付けや管理の補助をすることで常に良質で新鮮な野菜を収穫しています。
化学調味料に頼らず、鰹節と昆布のお出しをふんだんに使用し手間暇を惜しまず素材本来の味を引き出した「おばんざい」は当店のイチオシです。
もちろん、野菜以外にも鮮度抜群のお刺身や赤地鶏、国産黒豚などのお肉料理も揃えております。そして「おばんざい」に次ぐ当店自慢の人気メニューが、自家製の鶏白湯スープ塩ラーメン。もちろん、化学調味料は使用しておりません。
店内は、木を基調とした落ち着いた雰囲気のオープンキッチンでカウンターメインとなっておりますので、お一人様でもお気軽にご利用いただけます。４名席のテーブルも一台ご用意致しておりますので、こちらも是非ご利用下さい。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：カウンター８席、テーブル２名掛け一席
・特徴：木を基調とした落ち着いた雰囲気で、お客様の目の前で丁寧にお料理をお作りいたします。
営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00~24:00 | 休 |
- 定休日補足
- 年末年始、夏期、その他臨時休暇有り
口コミ
無農薬、露地栽培などこだわりのある旬の野菜が食べられます。
畑に足を運び食材を見極めているそうです。
ここで食べるおばんざいがおすすめです。
また鳥ベースの白湯塩ラーメンもあっさりとしていてとても美味しい。
シメに食べると病みつきになる。
初めて利用させていただきました！
福岡お店の雰囲気もよく、料理も野菜にごだわりあるように思えとても美味しかったですし、日本酒の種類もあり料理に合うものばかりで、お酒も料理も大満足です。
また最後に食べたシメのラーメンが最高でした！
素材がこだわりの居酒屋さんです。
特にお野菜は産地を明らかにして
居酒屋さんの開店前から新鮮な
お野菜を販売されています。
阪急電車、嵐電西院駅の近所で
集まりやすい場所です。
産地が明らかなために安心して
いただくことが可能です。
写真
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テーブル席。カップルにおすすめです。
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カウンターキッチン
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- 投稿日
入り口の写真です。路面の明るい看板が目印です。
概要
店舗名
シュンサイキッチンホシバヤ
旬菜キッチンほしば家ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~24:00
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火
- 18:00~24:00
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水
- 18:00~24:00
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木定休日
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金
- 18:00~24:00
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土
- 18:00~24:00
-
日
- 18:00~24:00
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祝
- 18:00~24:00
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- 定休日補足
- 年末年始、夏期、その他臨時休暇有り
駐車場
- 駐車場補足
- 近くにコインパーキングがあります。
- 公開日
- 最終更新日
