路

栃木県足利市にある焼き鳥屋「路」に行ってきました。このお店は地元で評判の高い、隠れた名店です。

店内はアットホームで温かみのある雰囲気が漂っており、カウンター席とテーブル席があります。一人でもグループでも快適に過ごせます。常連のお客さんが多く訪れていましたが、初めての私たちも温かく迎えてくれました。

まず注文したのは焼き鳥の盛り合わせ。どの串も焼き加減が絶妙で、外はカリッと中はジューシーでした。特にねぎまは、ねぎの甘みと鶏肉の旨味が絶妙にマッチしていて、感動的な美味しさでした。

次にいただいたのは店主おすすめのつくね。ふんわりと柔らかく、タレの甘辛い味がしっかりと絡んで絶品です。黄身を絡めて食べると、さらに美味しさが増し、一口ごとに幸せを感じました。

他にも、皮やハツなどさまざまな部位を楽しみましたが、どれも一つ一つが丁寧に焼かれており、素材の良さが際立っていました。地酒の品揃えも豊富で、焼き鳥との相性が抜群でした。

「路」は、足利市で焼き鳥を楽しむなら絶対におすすめの一店です。美味しい焼き鳥とともに、楽しい時間を過ごすことができました。またぜひ訪れたいと思います。ごちそうさまでした！