口コミ

懐かしい中華そばが楽しめる「海龍」

5.00

投稿日: 2024/07/11

お店はボーノの裏側付近にあり、住宅街からは目立ちますが、駅周辺からは少し分かりにくい場所にあります。

去年の秋に開店したばかりで、店内は明るくてきれいです。夕食時にも関わらずお客さんはまばらで、やはりお店の存在に気づかない人が多いのかもしれません。

今回はチャーシューメンを注文しました。以下、感想です。

スープ

鶏ガラ主体の醤油味で、若干甘めです。昭和の中華料理屋が作っていたような懐かしい中華そばの味わいです。良質な材料を使い、丁寧に下処理されたスープは、まさにお手本のような味です。

麺

細麺のちぢれタイプで、中華そばの定番です。スープとの相性は抜群ですが、昨今流行っている固めでコシの強い麺に比べると、少し柔らかいかもしれません。

具材

メンマ、なると、のり、チャーシューと全て定番です。チャーシューは脂身が少なく、噛み応えがあります。

10数年前と変わらず、普通に美味しかったです。しかし、立地が少し厳しいかもしれません。飲食店が多いボーノの裏側一番奥に位置し、場所が分かりにくい点が課題です。遠くの善行から町田方面まで来てくれて、行きやすくなったので、ぜひ頑張ってほしいです。

「海龍」の懐かしい中華そばを味わいたい方は、ぜひ訪れてみてください。ごちそうさまでした。