繁ずし 蔵本店

徳島市の「繁ずし 蔵本店」は、新鮮な魚介を使った本格寿司と和食が楽しめる老舗のお店です。地元の旬の食材にこだわった料理の数々は、地元客や観光客からも高い評価を受けています。

「繁ずし」の寿司は、職人が丁寧に握る逸品。ネタは地元徳島の市場から仕入れた新鮮な魚介を中心に、トロやウニ、イクラなどの高級ネタから旬の地魚までバリエーション豊かです。一口食べれば、魚本来の旨みとシャリの絶妙なバランスが広がり、忘れられない味わいを楽しめます。

寿司だけでなく、一品料理も充実しています。お刺身盛り合わせや焼き物、煮物など、和食の定番料理が揃い、お酒とともにゆったりと味わえます。地酒や焼酎、日本酒も豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングを楽しむことができます。ランチタイムにはお得なセットメニューや定食が用意されており、気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイントです。

店内は和風の落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、座敷席が用意されています。職人が目の前で寿司を握るカウンター席では、ライブ感を楽しみながら特別な時間を過ごせます。スタッフの丁寧で温かい接客が、さらに心地よい食事体験を提供してくれます。

「繁ずし 蔵本店」で、新鮮な魚介とともに特別なひとときを過ごしてみませんか？地元の味と職人の技が織りなす至福の時間が、また訪れたくなる理由になることでしょう。