～完全予約制～
2010年、鐵屋+Cafeとしてオープン。鉄と島をテーマにしたランチメニューを中心に沖縄はじめ島文化を発信。2021年、コンセプトを更に高める為、鉄と食 鐵屋 くろがねやに改名。2024年4月6日より、完全予約制となりました。
沖縄琉球創作料理 ～想い～
沖縄、琉球の「食や文化」の教えである医食同源をはじめ、食べることは生きること、暮らすことは、自らがつくること、そして、先人たちへの感謝の気持ち、迎恩の心。
その心得を大切に継ぎゆきながら、七つの島(桑名長島)に繋がる地産食材を使い、島文化の薫りを伝えゆくことが鐵屋が感じる島ごはんへの想いです。
鉄彫刻家として、料理人として、沖縄、琉球と鐵屋が織りなすと食文化の或り方をアート化し、鐵屋スタイルの創作料理「島ごはん」をゆったりと凪がれる島の時間の中で、お楽しみくださいませ。
メニューで使用しております器たちは、沖縄で出会ったやちむんや琉球ガラスと鐵屋がつくる鉄器・真鍮器・木器です。１Fギャラリーにて、販売しております。
OPEN
金・土・日・月・祝
11:30~14:30/17:30~20:30
～ご予約について～
事前完全予約制。
・基本、ご利用日４日前迄にご予約くださいませ。
・ご利用日前日～３日前迄のご予約の場合は、お電話にてお問い合わせくださいませ。
※ご予約状況によっては、ご予約を承ることが出来ない場合もありますので予めご了承くださいませ。
～ご利用についてのお願い～
＊ご提供時間は、1時間半から2時間ほどとなりますので、ご予定にゆとりをもっていただけますと嬉しいです。
＊お子様用メニューのご提供はありませんので、小学生以下のお子様のご利用の場合は、お電話にてその旨をご連絡くださいませ。
＊一品一品を楽しんでいただく為、ご提供に少々お時間をいただく場合があります。お急ぎの場合は、ご予約の際に、その旨をお申し出くださいませ。
＊鐵屋空間は、建築表現上、段差や階段、アート作品など複雑な構造となっております。身体的なご用命がありましたら、ご予約の際に、その旨をお申し出くださいませ。
～お電話でのお問い合わせについて～
夫婦二人での営業の為、営業時にお電話に出れない場合もあります。
主なメニュー
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ランチ
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～迎恩～沖縄琉球創作料理ランチコース￥4,500（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:30 | 休 | 休 | 休 | |||||
| 17:30~20:30 | 休 | 休 | 休 |
口コミ
料理にも食器にもこだわりを持って提供してくれているのが伝わります。店内の雰囲気は落ち着いていて、とても温かみを感じられる空間でした。スタダ派の方々の対応も非常に良く、気さくな接客で楽しませてくれました。
- 返信日
ご評価くださり、ありがとうございます。鐵屋のコンセプトにある食器や空間にも着目していただけたことは、どんな誉め言葉よりも嬉しいメッセージです。予約制というひと手間にも関わらず鐵屋を見つけお選びいただきまして、ありがとうございました。
写真
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
創作メニュー 夏野菜とゆし豆腐のワサビ和え
概要
店舗名
テツトショククロガネヤ
鉄と食 鐵屋 くろがねやジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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火定休日
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水定休日
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木定休日
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金
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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土
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
-
日
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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祝
- 11:30~14:30
- 17:30~20:30
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駐車場
- 駐車場補足
- 店舗前駐車場4台、店舗西側50ｍ先駐車場2台。
クレジットカード
QRコード決済
- PayPay
電子マネー
- 交通系電子マネー（Suica/PASMO/ICOCA など）
- nanaco
- 公開日
- 最終更新日
