農家のお料理

南1条にオープンした新しい野菜ビュッフェレストランは、まさに驚きの空間でした。1階が厨房とカウンター席、地下に潜ると見渡す限りの野菜料理の数々に目を見張りました。
私が訪れた12時ジャストには、親子連れがわずかに先客でほとんど貸し切り状態。ホールの方に案内されるままに地下へと降りていきました。まずは丼ものメインをチョイスし、あとは60分間野菜料理を思う存分堪能できるスタイルです。
ビュッフェコーナーには、彩り鮮やかな野菜料理が盛りだくさん。ピーマンペペロンチーノ、キタアカリのローストオニオン、とろとろ春雨バジル、キャロットラペ、マリネ野菜、もやしと桜えびの和え物、レンコンキンピラなどなど、目移りするばかりの絶品ぞろい。
和風の鶏と大根の煮物、具だくさんのミネストローネやみそ汁もホッとする味わい。白飯は絶品で、サラダコーナーのさまざまなドレッシングと相性抜群でした。
デザートも手作り感たっぷりで、ベイクドチーズケーキ、いちごムース、チョコロール、プリンなどを堪能。質と量にも満足な内容でした。
60分などあっという間に過ぎてしまいましたが、それでも十分に美味しい野菜料理を堪能できました。週末はもっと混雑するかもしれませんが、平日のランチタイムにはゆったり食べ放題を楽しめそうです。新鮮な野菜の旨みを存分に味わえる、大満足のお店でした。