ボクジョウラーメン
ラーメン
渡波駅から徒歩7分(500m)
仕事の帰り道に寄りました。 つい最近新しく改装オープンしたみたいです。 入り口に券売機があり、ごま味噌チャーシュー麺850円を購入。 平日お昼時でしたが、ひとつテーブル席が空いていたので、すぐ座れました。 麺の種類を聞かれ、ふつうの中華麺にしてみました。 わりと早くラーメンが到着。 ごまの風味としっかりした味噌の味。チャーシューは硬くも柔らかくもなく、ちょうどよい塩梅。 美味しかったです!
牧場ラーメンは、白濁のミルク仕立てでベースの味噌ともバランスよく、バターを入れてまた別の美味しさが味わえました。 野菜はもやし・コーン・キャベツが入っていて、縮れ麺にスープが絡んで美味しくいただきました。
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