ファーストフード
YUNAMI FACTORYでは『地産地消』をテーマに、沖縄久米島の食材を使用したメニューを積極的に取り入れています。 必要最低限以外の添加物を使わず、食材そのものが持つ旨みを引き出したフードや加工品のご提供を行って おります。『食』を通して生まれるコミュニケーションや、そこから広がるコミュニティ作りを目指しています。
久米島の西側、ホテルガーデンヒルズからほど近い場所にある、食事処です。トレーラー風の黄色いお店で、近くまで行くとすぐに場所がわかりました。 プレハブ風の飲食スペースもあったのですが、テイクアウトを利用。ロコモコ弁当700円や、ガーリックシュリンプ弁当1500円ほどを購入しました。地産地消を目指していて、添加物はほとんど使っていないということで、とても新鮮で美味しかったです。ボリュームもあって、満足できました。
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