営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00~13:30 | 休 | |||||||
| 17:30~21:00 | 休 |
口コミ
食通の知人の紹介で行きたくて行きたくていった寿司屋さん。
店内はカウンターの７席だけ。
色彩も落ち着いた大人の空間。
大将は博多の老舗の寿司屋で修行をされた人。
店内のインテリアも唐津焼きと有田焼で揃えてあり品が良い、もちろん器もそちらで。
お料理は大将のこだわりを感じます。
一品一品に対する大将の愛情も感じます。
コースのみの約１０品あまり。
前菜、季節の野菜、刺身、箸休め、そして最後にお寿司、デザートとゆっくりと会話を楽しみながら頂けます。
大将とお料理の話で盛り上がりました。
野菜は季節を感じる食材、珍しいお野菜もでてきます。美味しかった!
お寿司はもちろん新鮮で「旨い!」
日本酒も豊富で、大将が料理にあったお酒を選んでくれます。
この日は、福岡の地酒がお薦めでした。
大人の夜を存分に楽しみました。
博多駅から徒歩でしばらく歩くと落ち着く外観から店に入るとカウンターのみの小さなお寿司屋さん。
温和な大将と愛想の良い奥様がお出迎えしてくれます。
何かこの感じがほんわかしてしまいます。
お皿をはじめ細かい部分にも拘りを感じます。好きなネタを握ってもらいました。
大将は以前私が行ったことがあるやま中で
修行してたようです。
中トロから頂きます。
ネタが厚く重厚感がありしかも艶々しています。口の中に入れると、すっと入って行きます。なめらかな味わい。脂もよく乗っています。どのネタも品があり、センスの良さを感じるネタばかりでした！
概要
店舗名
コウサカ
香坂ジャンル
電話番号
住所
福岡県福岡市博多区博多駅東３丁目９−３
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月定休日
-
火
- 12:00~13:30
- 17:30~21:00
-
水
- 12:00~13:30
- 17:30~21:00
-
木
- 12:00~13:30
- 17:30~21:00
-
金
- 12:00~13:30
- 17:30~21:00
-
土
- 12:00~13:30
- 17:30~21:00
-
日
- 12:00~13:30
- 17:30~21:00
-
祝
- 12:00~13:30
- 17:30~21:00
-
- 公開日
- 最終更新日
