口コミ

ラーメン・焼肉King様さん

たれですらおいしい

3.00

投稿日: 2016/05/26

「今日一時出ね」同期に言い残した僕は、明日の準備を。
この一時は夜の一時です。
最初に行った時と同じ同期とともにまたもや行ってまいりました。

今回はコースをオーダー。
最初の生ものに今日はユッケを。

・ユッケ：三角バラ使用。タレは甘め。美味しくない訳が無い☆

また、そんなかで今まで他の焼肉屋で食うことが出来なかった　ひうち、いちぼ　に出逢うことが出来ました。

・ひうち：生の状態を見るとちょっと茶色い。若干発酵させているそうです。味もその独特の臭みみたいなんは感じます。肉質は柔らかいです。

・いちぼ：こちらはひうちとは対照的に肉々しいお味。アメリカンステーキってな感じです。

で、タンが薄めだったということでサービスで出てきたのがカルビ。

・カルビ：月に大阪に３頭くらいしか出回らないという石垣牛。油がすごいんですが、やわらかく、後味がさっぱりしているんです。穀物100％飼育がなせる技なんだとか。

相変わらず、丸腸や赤せん等のホルモンも絶好調ですし、〆の冷麺もうまかった。

そこでちょこっとお知り合いになった常連客さんより
「ハチノスの湯引きと焼きレバーがやばいっすよ」
という情報を入手。

こんどはそれをたべてみようと思います。