和食
阿仁マタギ駅から徒歩23分(1.8km)
温泉宿のなかにあるお食事処で、地元で仕入れた熊肉を使った料理がいただけます。長時間煮込んで臭みを取っているそうで、柔らかく、クセがなくて食べやすいです。熊鍋はお野菜や豆腐も入ってヘルシーで美味しいです。一度は食べたい山の恵みです!
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