営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:00〜22:00
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| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 17:00~22:00 | 休 |
口コミ
久々の訪問となったこの日、予約のおかげでまるでプライベートダイニングのような静かな空間で食事をすることができました。ビールで乾杯し、始まった料理の数々は一皿一皿が精緻な味わいで、舌鼓を打つには十分なものでした。
蒸しアワビと山芋豆腐のジュレかけは、その独特の食感と味わいで、初めての味の発見に心躍りました。万願寺唐辛子と魚のすり身の組み合わせは、想像以上の美味しさでした。お造りでは、あこうが季節感じる深い味わいを、鱧や雲丹、キスが華やかに彩ります。
松茸のお椀は、もはや秋の訪れを告げる一品。金目鯛の炙りや鰻の白焼き、そしてトウモロコシのブリュレと、次々と提供される料理には細やかな工夫が凝らされており、和牛のローストという締めくくりは、肉の旨みが際立つ逸品でした。
ただ、料理全体を通じて何か物足りなさを感じるのは、おそらくその日だけの貸し切り状態が生んだ寂しさかもしれません。料理の完成度は高く、次回はもっと賑わいの中で味わいたいと思いました。
概要
店舗名
ヒロセ
ひろせジャンル
電話番号
住所
大阪府大阪市中央区内淡路町１丁目１−５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:00~22:00
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火
- 11:30~14:00
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水
- 11:30~14:00
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木
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金
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土
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日定休日
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祝
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