寿司・鮨
東青森駅から徒歩16分(1.2km)
青森市新城にある「桜寿司」さんへ行って来ました。青森駅から車で約20分の場所に位置し、地元の方々に親しまれている寿司店です。 まずは「桜寿司」を注文。金目鯛の握りを桜の葉で包んだ一品で、見た目にも美しく、桜の香りがふわりと広がります。一口食べると、金目鯛の旨味と桜の風味が絶妙に調和し、春の訪れを感じさせてくれました。 次に「おまかせ握り」をいただきました。新鮮なネタが美しく盛り付けられ、特にマグロやホタテは絶品でした。シャリの握り具合も絶妙で、口の中でほろりとほどける食感が楽しめました。 また、「巻物盛り合わせ」もおすすめです。定番の鉄火巻やかっぱ巻に加え、季節の素材を使った巻物もあり、バリエーション豊かな味わいが楽しめました。 店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で、一人でもグループでも利用しやすいです。スタッフの方々も親切で、居心地の良い空間が広がっています。 桜の香りと共に、春の味覚を堪能できる「桜寿司」さん、また訪れたいと思います。
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