すみびやきとりいき
焼き鳥
藤が丘駅(愛知)から徒歩15分(1.1km)
名東区にある焼き鳥屋さん。東名高速の高架下沿いにあるお店で、隠れた名店です。奥三河の地鶏を独自に仕入れており、新鮮な鶏料理は、刺身で出せるほど鮮度抜群です。一本一本串うちされた焼き鳥は職人のこだわりと、素材への自信を感じさせます。 まずはぜひ、生を食べてもらいたい、ももたたき、胸霜降りもいいが、肝も捨てがたい。焼き鳥もおいしい。特に皮は罪悪感を最小限にしてくれる最高の焼き加減です。 常連さんで賑わっているお店です。
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