濃厚博多とんこつラーメン 一福堂

店内は中央にU字型のカウンターがあり、右手には小上がり席があります。訪れた時はお客さんで賑わっていました。今回は、看板メニューの博多とんこつラーメン（550円）と、ランチセットからチャーシュー丼（＋200円）を注文しました。提供が非常に早く、まずはとんこつラーメンが到着。見た目はシンプルで、トッピングにはチャーシュー1枚ときくらげが乗っています。スープは濃厚なとんこつ味ですが、少しとんこつ臭が強く、個人的にはもう一歩と感じました。麺は定番のストレート細麺で、これは美味しかったです。テーブルには生ニンニク、紅ショウガ、高菜、辛みモヤシなどが置かれており、自分好みにカスタマイズできます。

チャーシュー丼の感想

チャーシューはやや厚めで脂身が多く、私には少し苦手なタイプでした。チャーシュー丼も同じく脂身の多いチャーシューが4枚、ご飯の上に乗り、マヨネーズがかかっていました。ご飯の量が多く、高菜を混ぜて食べると、高菜ご飯が一番美味しかったです。
「一福堂」のとんこつラーメンは濃厚で本格的な味ですが、とんこつ臭が強く、脂身の多いチャーシューが特徴的です。肉好きな方にはたまらない一杯かもしれませんが、私には少し合わなかった部分もありました。

次回は他のメニューも試してみたいと思います。ごちそうさまでした！