12月18日の19時40分に行きました。
私は、はじめて、いきました。
東北のフェアなので、宮城県産や、福島県産とかのずしでした。
わかめとかもありました。
まぐろは、血の筋や血の塊があるのが、特徴のようです。
ずしを2つ注文しますと、独つの皿には、4個入っています。
私は、ずしを7つ注文しましたら、独つの皿に、14個入っていました。
店長さんは、「皿は、使いたくないので、できるだけ皿を使わないようにしている。」とおっしゃっていました。
かっぱ寿司魚沼小出店さんの特徴は、独つの皿にできるだけ多くのずしを入れるようにする事が特徴なんだそうです。
店内には、従業員の休憩室としてクローゼットがあります。
駐車場には、コーンやロープや紐やハシゴとかがあります。
もっと、多くの店員さんや店長さんを、お雇いになられた方がいいと思いました。