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口コミ

石丸牛丸さん

糸魚川の隠れ家、居酒屋103（イチマルサン）で味わう独創的な一夜

5.00

投稿日: 2024/09/17

新潟県糸魚川市にある「103（イチマルサン）」は、地元の方々や観光客に密かな人気を集めている、ユニークな居酒屋です。その数字のような名前が示すように、常識にとらわれない新しい発想で、糸魚川の夜を彩るお店として注目を集めています。
店内に一歩足を踏み入れると、モダンでありながらも温かみのある空間が広がります。シンプルながら洗練された内装に、ところどころユーモアのあるオブジェや装飾が配置され、居心地の良い雰囲気を醸し出しています。カウンター席では気さくな店主との会話を楽しめ、テーブル席ではプライベートな時間を過ごせます。
「103」の魅力は、なんといってもその独創的な料理とドリンクにあります。糸魚川の新鮮な食材を使いながら、従来の枠にとらわれない斬新な料理が楽しめます。地元の食材と意外性のある調理法が融合した一品一品が、驚きと喜びを与えてくれます。
特に人気なのは、日本海の幸を使った創作料理だそうです。例えば、地元で獲れた魚を使った和風ガスパチョや、海藻のティラミスなど、想像を超える組み合わせの料理が並びます。また、糸魚川産の野菜を使った彩り豊かな前菜の盛り合わせも絶品で、見た目も楽しめます。
ドリンクメニューも個性的です。地元の日本酒をベースにしたクリエイティブカクテルや、糸魚川の名水を使ったオリジナルのソフトドリンクなど、ここでしか味わえない飲み物が楽しめます。また、数字の「103」にちなんだドリンクメニューもあるそうで、遊び心を感じられます。
「103」の魅力は料理とお酒だけではありません。店主とスタッフの個性的でフレンドリーな接客も、常連さんから高く評価されているポイントです。お客様一人一人と対話しながら、その日の気分に合わせた料理やドリンクを提案してくれるそうです。
店内では、地元のアーティストによる作品展示や、不定期でミニライブなども開催されているそうです。食事を楽しみながら、糸魚川の新しい文化に触れることができるのも、このお店ならではの魅力です。
また、お店の名前の由来や、メニューにまつわる面白いエピソードなども聞くことができ、会話を楽しみながら食事ができるのも特徴です。
糸魚川市を訪れた際は、ぜひ「103」に足を運んでみてください。独創的な料理とドリンク、そしてユニークな空間。これらが織りなす「103」での時間は、きっと忘れられない思い出になることでしょう。糸魚川の新しい魅力を存分に味わえるこのお店で、驚きと楽しさに満ちたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。