麺屋はる

お店の作りが明るくて
駐車場が広くてスムーズに入れて利用しやすいです。

背脂ラーメンも
ほどよい濃厚さで
メニューが多くて
楽しいです
麺が良いと思いました。

値段が長岡市より
食べやすい価格で
良心的で良いと思いました。

2019年9月、ランチで利用。

大人気のラーメン屋さんです。
塩と醤油がありますが、塩を注文。澄んだスープに太麺、スライス玉ねぎとバラノリと大きいチャーシューが乗っています。
お、おいしいー！！！スッキリ塩味のスープに玉ねぎがサラダのよう、チャーシューはペッパーが効いて厚切りのパストラミかと思うほど旨みがありました。
プラス餃子も注文。具は粗みじんで食べ応えがありニンニクが効いています。添えられたトマト系のソースが驚くほどよく合いました。

燕三条駅近くだけど燕三条系とはちょっと違う、独自にアレンジして完成させた一杯だと思います。スライス玉ねぎといいトマトソースといい洋風の技術を感じました。ぜひ醤油も食べたいです！

投稿者

ego

投稿日

2019/09/27

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投稿者

ego

投稿日

2019/09/27

お店のこだわり

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工業団地に近く、県央大橋から来ると、車線が反対になりますが、店の前にも裏にも駐車場がありますので、車で行くのが多い方、安心ですよ。
醤油ラーメンを食べました。背脂がたっぷりなのは燕系ですが、たまねぎの薬味にスライスオニオンも乗っていて、玉ねぎの食感の違いに楽しみ方が色々できて美味しい一杯でした。
チャーシューは大きいので、食べ応えもありますし、麺も太麺でしっかりとした食感でした。
トッピングも多く色々と書いてありましたので、行く度に色んな楽しみ方ができるので、一番の好みのトッピングを探してみるのも楽しいかもしれません。
相方はさかなだし醤油ラーメンを食べました。
背脂無し、普通麺でチャーシューの代わりに鮪だったように感じましたが、間違っていたらすみません。割いてあって、食べたときに鮪だったように思ったのです。
わかめなど海のものが多く、さかなだしにピッタリで、とても美味しかったです。
途中で相方と交換して食べたりしたのですが、どちらも引けを取らない美味しいラーメンでした。
まだまだ初めてお邪魔したお店ですので、どんな楽しみ方ができるか模索中ですが、次回は塩味を試してみたいと思っています。
どちらも、普通盛りで680円です。
また、特と書いてある方にはこだわりの味玉が乗っているとのことで、味玉も食べてみたいと思っています。
皆さん、明るい元気な挨拶で迎え入れてくれる気持ちの良いお店です。