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口コミ

ボタニカルさん

生姜醤油ラーメン

3.50

投稿日: 2021/06/13

長岡市の名物になった
生姜が入った、しょうゆラーメンで
チャーシューがいっぱい入っていて
ナルト海苔青菜が
添えてあります。
自販機で購入して
他店より安いと思いますが
味が良いと思います。
駐車場が少ないですが
出たり入ったりで
私は、ほどよい混みぐあいで好きです。

たかしさん

頑なに伝統の味を守る長岡生姜醤油ラーメンの名店『惣右衛門』に行ってきました！

4.50

投稿日: 2019/03/10

予算: ￥800

長岡市と言えば！？

そう、新潟五大ラーメンの一角をなす長岡生姜醤油ラーメン！

その中でもクオリティの高い一杯を提供してくれる「ラーメン惣右衛門」さんにお邪魔しました。

元祖生姜醤油ラーメンの姐、青島食堂さんで修行された、寡黙で真面目な大将が作り上げる至極の逸品！

妖艶な黒光りする重厚な濃口醤油のコクや深み！

野菜や果物から滲み出る優しい甘さ。

さらに、動物系の旨味エキスが抽出されたスープに、海鮮系の奥深さを醸し出すドッシリとした、かつ生姜の風味がキリリっと効いた醤油スープ！

麺もスープのパンチに負けない、モチモチツルツルの中太麺がよく合います！

生姜効果で食べていると汗がダラダラ💦吹き出てきます！

伝統の製法をしっかりと受け継ぎ、新世代の大将が創り出す感動の一杯、ご馳走さまでした🙏