GOOD COMPANY THE AMERICAN PIE

仙川駅から静かな住宅街を歩いて7分ほど。ひっそりと、けれど愛らしい佇まいの「Good Company The American Pie」は、どこか西海岸の風を感じさせる小さなアメリカンパイ専門店。

ドアを開けた瞬間にふわっと広がるバターとシナモンの香り。まるでおとぎ話のキッチンに紛れ込んだような、甘い魔法に包まれます。6席だけのイートインスペースは、どの席も手作りのぬくもりにあふれていて、心が自然とほどけていくのを感じました。

この日、私が選んだのは「ピーカンチョコレートパイ」と「レモンメレンゲパイ」。ピーカンパイは、香ばしいナッツと濃厚なチョコレートフィリングの相性が抜群で、一口ごとに“アメリカのお母さんの味”を思わせるような懐かしさ。しっかり甘いけれど、コーヒーと合わせるとこれがまた絶妙なんです。

そしてレモンメレンゲ。さくっとしたタルト生地に、キリッと酸味の効いたレモンカード、ふわふわのメレンゲがたっぷりのっていて、口に入れるたびに思わず笑顔になってしまう爽やかさ。重たくないのに、満足感はしっかり。こんなバランス、なかなか出会えない。

「日本に、本物のアメリカンパイを」。そんな店主の想いが、どのパイにも詰まっていて、食べるたびに心があたたかくなります。お店の方もとても気さくで、おすすめを聞きながら選ぶ時間さえも楽しい。

売り切れ次第閉店なので、訪れるなら早めがベスト。
そして、もし今日の分が終わっていても、がっかりしないで。また来る理由ができただけ。そんなふうに思えるお店です。

パイって、幸せを包む器なんだなぁって、しみじみ。
次はアップルパイも食べてみたいな。また、すぐにでも。ごちそうさまでした。