「うめーど in Okinawa キャンディー」製造販売の株式会社シーワンです(ღ˘⌣˘ღ)

甘いべっこう飴とすっぱい乾燥梅干しが一度に味わえる「金の飴」「金の黒糖」を筆頭に、乾燥梅干し、種あり梅干し、種なし梅干し、黒糖の製造や加工、販売、小売を行っています。

輸入業務や国内製品を中国・台湾向けに輸出も行っており、また梅製品関連の企画や製造、販売の相談も承っております

「見てたのしい *¨*•.♫♪」

「たべてうれしい jj′～‵) ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”」

「もらっておいしい d′～‵) ŧ‹”ŧ‹”」

「贈ってよろこばれる ♡」

をモットーに全社員で取り組んでおります(ღ˘⌣˘ღ)

　梅
梅梅梅　　　　　梅　【梅はその日の難逃れ～】
梅梅梅梅　　　梅梅梅
梅梅梅梅梅　梅梅梅梅梅梅　
梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅
梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅梅
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【〜梅に魅せられて〜】

梅干しの特徴は「酸っぱく」、そして「しょっぱい」こと。古くから疲労回復、防腐作用、風邪の予防など健康食品として用いられてきました。平安時代には薬として用いられ、戦国時代には「梅干丸(うめぼしがん)※」が兵士の保存食として重宝されました。注(梅干しと米粉と氷砂糖を練って丸めた携行食)

梅干しの酸っぱさの原因はクエン酸。梅は果実の中でクエン酸の含有量が最も多く、小さな1粒にレモン1個の2～3倍とされます。

クエン酸は血液をサラサラにし、血流を改善して免疫力を高め、風邪やインフルエンザにかかりにくくするといわれます。胃炎や胃潰瘍、胃がんの原因となるピロリ菌の活動を抑制する効果も認められており、さらに、疲労回復にも効きます。体内のエネルギー代謝を活性化させると同時に、疲れの原因となる乳酸を分解して体外へ放出させます。

防腐作用は、梅干しの香りに含まれる安息香酸（あんそくこうさん）によるもので、これは、カビなどの繁殖を抑える抗菌・静菌効果を持っている。昔から、梅おにぎりや「日の丸弁当」が携行食として親しまれてきたのは、この効果を経験から知っていたから。

梅干しの酸っぱさは唾液分泌を刺激し、唾液には食欲増進や殺菌の効果があるだけでなく、赤ちゃんのよだれと同じ成分、パロチンという若返りホルモンも一緒に分泌されます。その他に、ポリフェノール類による糖尿病の予防作用、血圧上昇を抑えて動脈硬化を予防する効果、カルシウムの吸収を助ける働きがあるといわれます。最近は、梅干しを熱することで生ずるバニリン成分が、脂肪細胞の肥大化を抑え、ダイエットに効果があることも分かってきました。

一つ気になられる塩分。そのおかげで熱中症の予防などにも効果があり、日常的に過多にならなければ、ぜひ日常のお供にしたい魅力があります。

皆様にも、梅干しの多様なおいしさや新しい梅の楽しみ方を、ぜひ味わっていただきたいと思います。梅干しの魅力や効能に興味を持っていただければ幸いです。

株式会社シーワン
プラムコンシェルジュ安里