てーげー

住宅街の路地で見つけた「てーげー」さんで、沖縄の温かなひとときを過ごしてきました♪
開け放たれた入り口から、三線の音色と共に、明るい「めんそーれー！」の声。琉球ガラスの優しい光に照らされた店内は、まるで島時間が流れているよう。
まずは、ジーマーミー豆腐からスタート！なめらかな食感の中に、ピーナッツの香ばしさが広がって、思わずほっこり。手作りならではの深い味わいです。
ゴーヤーチャンプルーは、島豆腐のコクと、ゴーヤーの苦みが絶妙なバランス。あっさりとした味付けの中に、しっかりとした旨みを感じる逸品です。
ラフテーは、とろとろに煮込まれた三枚肉が、箸でほぐれるほどの柔らかさ。優しい味付けに、泡盛が進みます。
もずく酢は、島もずくのつるっとした食感が楽しい一品。さっぱりとした酸味で、口直しにもぴったり。
海ぶどうは、プチプチとした食感と共に、海の香りが広がります。泡盛との相性も抜群です。
カウンターでは、店主の明るい笑顔と楽しい会話が飛び交います。「ゆんたく（おしゃべり）」しながら、沖縄の話に花が咲きます。
お店には、島唄のBGMが流れ、壁には琉球の小物が飾られていて、つい沖縄に行きたくなる雰囲気。
〆の沖縄そばは、豚骨と魚介の出汁が効いた優しい味わい。三枚肉の柔らかさと、コシのある麺が絶妙です。
カウンターとテーブル席があって、一人でも気兼ねなく入れる温かな空間。沖縄の家庭料理と、心のこもったおもてなしに出会える、そんな素敵な一軒でした♪
「また遊びに来てね～」という店主の明るい声に送られ、また明日も頑張ろう！という元気をもらえました。沖縄の優しさと温もりに触れられる、そんな心癒されるお店です！