キョウノオバンザイカワムラ
日本料理
中野新橋駅から徒歩4分(280m)
中野で見つけた京都の味「京のおばんざい川村」さんへ。 暖簾をくぐると、ほっこりとした雰囲気に包まれます。 カウンター席に座ると、色とりどりの小鉢が並ぶ様子が目に飛び込んできて、 思わずうっとり。まるで京都の市場に来たみたい♪ おばんざい六種盛り合わせを注文すると、 見るからに美しい色彩の小鉢が運ばれてきました。 かぼちゃの煮物は、ほっくりとした甘み。 出汁のやさしい味付けが、素材の美味しさを引き立てています。 菜の花のおひたしは、お出汁の風味豊か。 かつお節の香りが春の息吹を感じさせてくれます。 金時人参の炊いたんは、しっとりとした食感。 甘みと旨みが溶け合って、ほっぺが緩みます。 ひじきの煮物は、しっかりと出汁が染みていて、 噛むほどに深い味わいが広がります。 おばんざいの合間に運ばれる京都のお漬物も絶品。 千枚漬けのパリパリした食感と、 千切り大根の浅漬けの爽やかな風味が箸休めに。 メインの焼魚は、鰆の西京焼き。 上品な甘みの味噌と、ふっくらと焼き上がった身が、 まさに京都らしい優しい味わい。 お味噌汁には、京都ならではの白味噌を使用。 まろやかな味わいに、思わず「ほっ」とため息が。 ご飯は京都産のお米を使用しているそうで、 ふっくらつやつや、粒々の甘みが感じられます。 女将さんとの会話も楽しく、 京都の食文化や季節の話に花が咲きます。 まるで京都のおばあちゃんちに来たような温かさ。 カウンターに並ぶお客さんも和やかで、 思わず長居したくなる居心地の良さ。 毎日通いたくなる、そんなお店です。 ごちそうさまでした! また明日のおばんざいが楽しみです♪
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