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本所吾妻橋の隠れ家、炙り焼肉の魅力

5.00

投稿日: 2023/12/17

本所吾妻橋駅近くに位置するこの焼肉屋さんは、住宅地にひっそりとたたずむ一軒です。周囲は繁華街のような活気はありませんが、質の高い飲食店が点在する名店の地区として知られています。その中でも、この店は特に目立つ存在です。

店内は細長く、そこまで広くはないものの、居心地の良さを感じさせる造りとなっています。メニューには「2秒ロース」のような、短時間で炙って食べる肉があり、その肉への自信が伝わってきます。

私は赤身の切り落とし、カルビ、ハラミ、ミノ、ホルモン、クッパを注文しました。赤身、ハラミ、カルビはとても柔らかく、美味しいと感じました。一方で、ミノとホルモンは噛み切るのに時間がかかり、やや一般的なレベルの味わいでした。価格は少し高めですが、それでもこの地区の焼肉屋さんとしては魅力的な選択肢の一つです。