じんか
和食
荒川沖駅から2.3km
つくば市北中島にある「仁家」は、手打ち蕎麦と和の一品料理が楽しめる、落ち着いた雰囲気のお店です。店内は木の温もりを感じる和の空間で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できます。 この日いただいたのは、せいろ蕎麦と天ぷらのセット。蕎麦は細めでしっかりとしたコシがあり、喉越しも良く、香り高い一品でした。つゆは辛すぎず甘すぎず、蕎麦の風味を引き立ててくれます。天ぷらはサクサクとした衣で、季節の野菜や海老が使われており、素材の味を楽しめました。 また、蕎麦湯も提供され、食後にほっと一息つくことができました。店主の丁寧な接客も心地よく、ゆったりとした時間を過ごすことができました。 「仁家」は、香り高い手打ち蕎麦と落ち着いた雰囲気が魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。 ごちそうさまでした。
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