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口コミ

torakun さん

希少な地元の大山産の小麦を使用したこだわりのベーカリー

4.00

投稿日: 2017/02/10

観音寺のクリニックやショップなどが並ぶ賑わっている通り、スポーツ公園のどらぱーく近くにある手作りパンのショップです。

店は、木材をふんだんにつかった温もりあるかわいらしい造りです。
大山こむぎを使っていることがうりになっているといことで、いってみました。

入ると、店内には、数えきれないほど豊富な種類のパンが、店のあちこちに陳列され販売されてました。
天然酵母を使ったハード系のパンや、甘い菓子系のパン、食パンなど、パンの大きくわけた系統の種類も、それぞれの種類数も豊富です！
すごくたくさんで、どれを買うか目移りりするほど。
値段は、体にいい穀物がたっぷり入った手のひらサイズのパンが６０円で、思わず買いました。
食べてみると、素朴で、甘さは小麦の甘さのみほのかに感じられて、これは体に良さそうだなあと。
他にも、いろいろみつくろって、買ってかえりました。
パンの説明すると長くなりすぎるので、写真を多めにお店の方に許可とって撮影させていただいたので、それをアップしますから、どんなパンなどあるか写真を参考にしてみてくださいませ。
地元の鳥取の明峰大山の山麓で栽培した「大山こむぎ」にこだわった店だけあって、そのこむぎそのものも、使い切れるサイズで数タイプ販売されていました。
スープや、ちょっとしたおかずがついたランチセットも販売されていましたよ。

ここは、知る人ぞ知る人気店で、自然の風味や無添加で地元産のこむぎを使っているこだわりの店ということで人気があるそうです。