てっちり光

昔から通学・通勤の途中に見えていたので気になっているお店でした。若かったので知りませんでしたが、今回地元の友人に誘われて行ってきました。知る人ぞ知るフグの超名店でした。代々の大将（現在は３代目）が職人気質で口コミでしか噂が広がらないし、１００％天然フグを使っているため、入手できるフグのシーズンしか開店していません。４〜９月は閉店しています。私はフグ料理は適度に食べており嫌いでは無いが、正直言ってカニや肉の鍋料理の方が良いと思っていましたが、ここのフグ料理は目からうろこでした。てっちりは勿論の事、てっさは分厚く歯ごたえがあり旨い。焼き白子は絶品。湯引きの和え物も旨い。ひれ酒は圧巻です。（大将がフグに合う酒のみ調達しています）締めの雑炊の美味しいこと。料理の種類は他店と違わないのにこの味の違いは・・・今まで食べていたフグ料理は何だったんでしょう。フグ好きの方には絶対にお奨めのお店です。
場所は大阪市阿倍野区の南海電車（阪堺線）チンチン電車の松虫駅の西裏です。あの有名な、あべのハルカスの真下から出ている電車で２駅目です。住宅地で「こんなところに？」と思うような場所です。お店はごく普通の赤提灯の感じで有名店というイメージとは違います。４人掛けの座敷テーブルが４席あるだけです。完全予約制ですので注意して下さい。

投稿者

jas

投稿日

2018/02/26

お店

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投稿者

jas

投稿日

2018/02/26

座敷席のみです。

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投稿者

jas

投稿日

2018/02/26

見ただけではわからない味！！

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