トリシン
焼き鳥
和食
居酒屋
ディナー
￥858（税込）
￥418（税込）
￥748（税込）
常総線戸頭駅から徒歩２分
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その日の早朝にさばいたつくば鶏が、 祭日を除く水曜と金曜に届きます。 ササミを除く鶏肉は、さばいたその日 のみ生食可能なので、水曜と金曜のみの ご提供になります。
とりで煮込み（塩味）
〜勝手に取手ご当地メニュー〜 色々な鶏肉と大根、人参など もつ煮込みのお肉を鶏肉に代えて煮込みました。 今のところ、春夏限定で塩味になります。 鶏からでる深い旨味大根や人参などからでるまろやかささらりと食べれる煮込みになりましたよ(^o^)
とりしんで使用してる つくば鶏は祝日を除き、 毎週 水曜 金曜 に 焼き鳥や鳥料理用の鶏肉を お肉屋がその日の早朝にさばいて 届けて来れます。 ササミを除く鶏肉は さばいたその日のみ 生食が可能なので、 祭日を除く 水曜・金曜のみの提供になります。 もちろん、レバ刺や砂肝刺し以外にも 同じお肉を焼き鳥で使用していまよ(^o^) また７月から９月の涼しくなるまでの期間 【つくば鶏のレバ刺】 【つくば鶏の砂肝刺し】は 夏期販売休止 となります。
ダチョウのお刺身
馬刺しより癖がなく、低カロリー、高タンパク、鉄分が豊富で、特に女性に人気ですよ。 最高級の上フィレ肉をしよしてますので とっても柔らかくて、美味しいです。
