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最北のシシリアンルージュ
￥1,944（税込）
北海道枝幸町歌登からの贈り物
最北のシシリアンルージュの里で生まれた、高品質の「美肌トマト」です。 シシリアンルージュは通常のピンク系大玉トマトと比較して、ピコピン 約8倍・プロリン（コラーゲンの主成分） 約6倍 ・グルタミン酸（旨み成分） 約3倍とどれをとっても優れた栄養素を持っている品種です。
水分が少ない為、調理に最適なトマトです。
出荷予定時期：7月中旬〜9月末頃の予定
全国発送できます。
昨年までは、ほとんど東京築地に出荷しており道内にはほぼ出回っておりません。東京の高級百貨店・スーパーでしか味わえなかった北海道の魅力を是非ご堪能ください。
産地直送カラフルトマト
￥2,376（税込）
北海道枝幸町歌登の最北のシシリアンルージュの里で生まれた、マウロの地中海トマト各種の色鮮やかなトマトのセットです。 関東の百貨店・高級スーパーでしか購入できなかった北海道枝幸町歌登産のカラフルトマトを是非味わってみてくださいね。 「これぞ本物のトマト！」と驚愕すること間違いなしです。
※出荷予定時期は、7月中旬頃〜9月末頃の予定です
6月13日〜17日臨時休業
平素は格別のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
お客様にお知らせです。
下記、日程はイベント出展及びオホーツク方面へ出張の為、誠に勝手ながらお休みを頂ます。
■臨時休業日■
平成27年 6月 13日（土）・14日（日）・15日（月）・
16日（火）・17日（水）の5日間
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
小清水町 千葉さんの辛さが旨さ 山わさび
￥378（税込）
5月23日にHTB イチオシ！モーニング 食のチカラで紹介されました北海道斜里郡小清水町の千葉さんの【辛さが旨さ 山わさび】この春採れたての新鮮な新物山ワサビが入荷中です。
その他、番組内で紹介された、千葉さんの山わさびを使用した、ガツンと辛い山わさび粕漬けも好評発売中です。
初めての方には10%OFFにてご提供致します
大量入荷が難しい網走ちゃんぽんが5月2日（土）に5個限定（1袋2食入り）が入荷致します。 お早目にどうぞ(^^♪
■麺2人前（スープ・蒲鉾多種付）
地元の小麦粉を使い、冷凍すり身本場の網走の蒲鉾類もたくさんは入って、オリジナルの絶品スープ付です！
食べたらわかるこのクオリティー！
麺も伸びにくいので野菜や海鮮などたっぷり入れて鍋風で頂けますよ。
「北海道食彩マルシェようせいの贈りもの」が札幌地下歩行空間に登場致します。 普段はなかなか北区は遠くて・・・等という方もこの機会に是非オホーツクの美味しいもの新発見してくださいね。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
日時：平成27年4月22日（水）AM10:00〜PM7:00（状況により時間延長もあります）
場所：札幌地下歩行空間（札幌駅寄り）
目印は、「北海道食彩マルシェようせいの贈りもの」の【のぼり】です。
※尚、当日は北区太平のショップは臨時休業となりますのでご了承くださいませ。
正にひやむぎ革命！乾麺の冷麦が食べられなくなる？！と思うくらい衝撃的な「生ひやむぎ」とオホーツク産の小麦にこだわり、そしてスープは同じくオホーツクの海の幸（ホタテ）にこだわり新感覚のラーメンが新しく誕生しました。 濃厚ホタテスープとモチモチとした食感のラーメンを是非ご賞味ください。
オープン以来、大変人気の斜里小清水町の千葉さんが作る、辛さが旨さ 山わさび 獲れたてが入荷してきました。 新鮮なものは新鮮なうちに・・・お早めにどうぞ
めずらしい模様のある青大豆で一般的な食物に比べ食物繊維、ビタミンBが豊富に含まれており、枝豆のような風味と食感が楽しめます。枝豆より美味しいとの評判のオホーツクならではの美味しい豆です。ビールのおつまみに、お子様のおやつにと大人気の逸品！
北海道オホーツクの冷涼な環境で栽培された大豆と植物系素材（大豆酢・ひまわり油）を主原料とし爽やかな酸味と大豆のほのかな風味を楽しめ大豆の栄養をふんだんに取り入れたコレステロール"ゼロ"の体に優しい商品です。出来たてをそのままに・・・フレッシュでクリーミーな大豆ソースを食卓へお届け致します。
4月11日（土） 釣りフェスタ2015 in 札幌芸術の森アリーナ
4月22日（水） 札幌地下歩行空間
4月は、この2回、北海道食彩マルシェようせいの贈りもの展示販売を行います。（試食品もご用意しておりますので、普段はなかなか遠くて・・・などという方も是非ご来場お待ち申し上げております）
※尚、この両日は、北区太平のショップは出展のため臨時休業とさせて頂きますのでご了承の程よろしくお願い申し上げます。 詳細は、弊社ホームページなどでご確認ください。
http://www.n-fairies.jp/
大変好評を頂いております、サロマ湖産の牡蠣を使用した、オホーツク牡蠣グラタンですが、漁期の終了に伴い、今期の販売を終了させて頂きます。 次回は11月頃からの販売予定です。
オンラインショップ限定！北海道オホーツク北見玉ねぎの甘さと旨味が凝縮された逸品。「玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー」が満を持しての新発売です。
「北海道食彩マルシェ ようせいの贈りもの」が南区芸術の森に登場致します。
詳細は後日お知らせ致します。
使うたび新鮮！ あの小清水町の山わさびが更に手軽にそしていつも新鮮なままお使いいただけるように粉末加工した粉末山わさびが登場致しました。現在は試験販売中ですので数量は多くはありませんが、水で溶くだけの簡単な手順で新鮮にお手軽に味わって頂けます。
※使用方法：粉末山わさび6gに対して水9gで溶くだけです。
「彦一の黒にんにく」でみんな元気になあれ！
ニンニクを発酵熟成することで、ニンニク特有のにおいが無くなり、S-アリルシステインが生成されます。また、ポリフェノールも飛躍的に増加することから、黒にんにく加工することで得られるニンニクの未知なる効果を実感してください。更に、有機栽培により旨みの凝縮した彦一にんにくを使うことにより、毎日食べても飽きのこない優しい味に仕上がりました。「みんな元気になあれ」と願う気持ちがいっぱい詰まった北海道産「彦一にんにく黒」を是非ご賞味ください。
※1日 1〜3片を目安に皮を剥いてそのままお召し上がりください。また、パスタやサラダなどお料理にもお使いいただけます。 北海道産有機栽培黒にんにくを使用した「黒にんにくコク旨クリームパスタ」のレシピは北海道食彩マルシェ ようせいの贈りもの公式ブログでご覧いただけます。
「北海道食彩マルシェ ようせいの贈りもの」ではオホーツクの美味しい食材の他にも、皆様を癒してくれる、網走郡津別町からの贈り物。 Pikopiko factory 川瀬 舞さんが描いたイラストのポストカードなども販売しております。
その川瀬 舞さんの想いをお伝えいたします。
つべつの風にそよそよふかれて
ぼんやりと空をながめるような
そんなきもちで絵をかいています
たのしいこともかなしいことも
うれしいときもなきたいときも
ぜんぶをぎゅうっとつめこんで
生まれてきたイラストたちです
手にとったひとが
ほっこりやさしい
きもちになってもらえると
うれしいです
Picopico factory
川瀬 舞
「彦一にんにく」は有機栽培が難しいと言われるニンニクを自社の土壌分析・土壌改良の技術をもって農薬や化成肥料を一切使用せず栽培した有機JAS認定のニンニクです。自然も人も元気になる農産物を作りたいとの思いから誕生した彦一にんにくは、子供から大人まで安心してお召し上がり頂けます。
■黒ニンニクとは？
白いにんにくを高温高湿の環境下に一定期間置き発行熟成させることで黒くなったにんにくです。
■白いニンニクとどう違うの？
じっくり発行熟成する事で、にんにく特有のにおいがなくなり甘くプルーンのような食感になり食べやすくなります。
■栄養成分は？
「彦一にんにく」と「彦一にんにく 黒」の成分を比較したところ、近年注目を浴びている抗酸化物質S-アリルシステインが約4倍、ポリフェノールが約2.5倍と増加していることがわかりました。そのままでも栄養価の高い彦一にんにくを無添加で黒にんにくにする事で、安心して美味しく召し上がれます。
■お目仕上がり方
1日 1〜３片を目安に皮を剥いてそのまま、お召し上がりください。
■保存方法
製造から10カ月常温（15〜25℃）で保存頂けます。開封後は冷蔵庫や冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
こんな美味しいタコは普段はなかなか買えないとまとめ買いする方も多いこの枝幸産の煮蛸。太くて柔らかいのが特徴です。
調理するのはもったいないとお刺身で食べる方が多いようですが、たまにはちょっと贅沢にタコじゃぶも良いですね。
あまり入荷がない貴重なタコをこの機会に是非ご堪能くださいね。 この価格では手に入りませんよ。
1,500円（税別）
原材料のミニトマトは、北海道安心ラベル『Yes! clean』にも登録されているクリーン農産物です。その安全・安心な北海道剣淵町の契約農家で栽培され、樹上完熟したミニトマトを約100個分を一瓶に凝縮しました。 美味しいトマトを1年中味わいたいとの想いを、トマトが一番おいしい夏に育った、栄養価の高い糖度9〜13度）のミニトマトを使ってジュースに再現致しました。
大切な方への贈り物に最適な2本入りギフトセットもご用意しております（化粧箱入り）
北海道食彩マルシェ ようせいの贈りものオンラインショップでは、オホーツクのお取り寄せの数々をおまとめ購入頂くことで大変お得な内容になっております。
色々なお買い得情報を随時更新中ですので、是非ご覧ください。
オンラインショップでは、お中元・お歳暮・お祝い・ご法要の引き出物など各種ギフト・贈り物に最適なオホーツクの海の幸・山の幸の詰め合わせ商品も続々掲載中です。
まだまだ増えますのでお見逃しないよ是非ご覧くださいませ。
北海道食彩マルシェ ようせいの贈りもの店頭限定
北海道枝幸町歌登で採取した新鮮な山菜の手作り食品です。
合成着色料は使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。
北海道食彩マルシェ ようせいの贈りものオンラインショップもオープンし、ご自宅にいながらオホーツクの食材を満喫頂けます。 産地直送便やお取り寄せやお中元・お歳暮・お祝い・ご法要の引き出物など各種ギフト・贈り物も随時更新中です。
オホーツクの美味しいものは北海道食彩マルシェ ようせいの贈りものにおまかせください
またその中で公式ブログも毎日更新中！オホーツクの食だけではなく観光・イベント情報をお伝えしていきます。
http://n-fairies-shop.com/
明日2月22日（日）の朝日新聞朝刊に折り込まれている、北海道をもっと楽しむ「朝日ファミリー」の月刊情報誌「AFCプレミアムプレス」をご覧ください。 北海道食彩マルシェ ようせいの贈りものから心を込めての贈り物をご用意致しました。
詳細は紙面にてご確認くださいませ。
また、残念ながら朝日新聞は取っていない・・・という方には北海道食彩マルシェ ようせいの贈りもの店頭にて数十部ですが無料配布致しますので、お早目にご来店お待ち申し上げます。
「北海道食彩マルシェ ようせいの贈りもの」にはこれから迎える春に向けて、新しいトマトの種が入荷してきました(^^♪
春を先取りしちゃいませんか？！
「ルージュの妖精」のシシリアンルージュやロッソナポリタン（赤色ミニ）ピッコラカナリア（オレンジ色ミニ）、アマルフィの誘惑（赤色中玉）、トスカーナバイオレット（紫色ミニ）・・・などのマウロの地中海トマトシリーズがご自宅でお楽しみ頂けますよ〜♫
北海道オホーツクのお取り寄せ・産地直送はようせいの贈りものへおまかせください
http://www.n-fairies.jp/
ようやく全国の皆様に「北海道食彩マルシェ ようせいの贈りもの」で取り扱っております北海道オホーツクの優れた農水産物や加工品の数々をお届けできるようになりました。
オンラインショップでは店頭ではお求めいただけないものや、産地直送便、数量限定のものなど随時更新してまいります。
大切な方への贈りものはいかかでしょうか？！
あの世界遺産知床標津からの贈りもの
風味と旨みが豊かな本当に美味しい鮭節シリーズ！
大切な方へは本物を贈りたいですね。
お中元・お歳暮・お祝い・ご法要の引き出物など各種ギフトもご用意しております。
世界遺産知床の味覚を産地からお客様へお届け致します。
アイヌ語で「地の果て」を意味する知床。豊かな大地、清らかな水と冷涼な気候に恵まれた知床。旬となる季節を迎えて、朝夕と日中の大きな温度差が美味しい農産物を育みます。
北海道食彩マルシェ ようせいの贈りものでは、各種ギフト・お中元・お歳暮・引き出物などご要望に応じてご用意させていただきます。 また、ご自身で選ばれたオリジナルギフトもご対応させていただきますのでご遠慮なくお申し付けくださいませ。
お子様に大人気のチーズ入りのいももちです。多めの油やバターをひいて弱火でじっくりと焼き上げてください。箸などを刺して粘りがでたら食べごろです。
安全・安心な北海道歌登産のじゃがいものみを使用しています。
安全・安心な北海道歌登産のじゃがいもだけを使用しています。シンプルに美味しいじゃがいもの風味をお楽しみ頂けます。多めの油やバターをひいて弱火でじっくりと焼き上げてください。箸などを刺して粘りがでたら食べごろです。
北海道オホーツク清里の澤田農場さんからの贈りもの
澤田農場のこだわり 大・地・産・笑
北海道オホーツク清里産の大豆から、昔ながらの手作り豆腐を作っています。豆乳を含んだおからと、てんさい糖、馬鈴薯でんぷん、北海道の大地から生まれた安心・安全で優れた素材の味を美味しくお届け致します。
素材の美味しさが活きていてサクサクとした口あたり。安心してお召し上がり頂けます。
※他にプレーン・小麦・バジルの3種類の味がお楽しみ頂けます。
北海道オホーツク清里の澤田農場さんからの贈りもの
澤田農場のこだわり 大・地・産・笑
北海道オホーツク清里産の大豆から、昔ながらの手作り豆腐を作っています。豆乳を含んだおからと、てんさい糖、馬鈴薯でんぷん、北海道の大地から生まれた安心・安全で優れた素材の味を美味しくお届け致します。
素材の美味しさが活きていてサクサクとした口あたり。安心してお召し上がり頂けます。
※他にプレーン・小麦・かにの3種類の味がお楽しみ頂けます。
北海道オホーツク清里の澤田農場さんからの贈りもの
澤田農場のこだわり 大・地・産・笑
北海道オホーツク清里産の大豆から、昔ながらの手作り豆腐を作っています。豆乳を含んだおからと、てんさい糖、馬鈴薯でんぷん、北海道の大地から生まれた安心・安全で優れた素材の味を美味しくお届け致します。
小麦の粒（パフ）、てんさい糖を加えて焼き上げました。素材の美味しさが活きていてサクサクとした口あたり。安心してお召し上がり頂けます。
※他に、プレーン・バジル・かにの3種類の味がお楽しみ頂けます。
北海道オホーツク清里の澤田農場さんからの贈りもの
澤田農場のこだわり 大・地・産・笑
北海道オホーツク清里産の大豆から、昔ながらの手作り豆腐を作っています。豆乳を含んだおからと、てんさい糖、馬鈴薯でんぷん、北海道の大地から生まれた安心・安全で優れた素材の味を美味しくお届け致します。
素材の美味しさが活きていてサクサクとした口あたり。安心してお召し上がり頂けます。
※他に小麦・バジル・かにの3種類の味がお楽しみ頂けます。
地域の食文化「漬物」チャンピオン決定戦 2011グランプリ受賞「ガツンと辛い山わさび 粕漬け」
オホーツクから心を込めて、農家の母さん町の母さんが力を合わせて精一杯作りました。
北海道オホーツク地域は山わさびの特産地です。
この山わさびの側根と呼ばれる新根を、北海道産の酒粕にたっぷりと練り込みました。
野菜も、北海道産に拘り、きゅうり・大根・人参をおからと塩でしっかりと漬け込み醤油漬けのゴボウをあわせた手間暇かけたお漬物です。
ガツンと辛い山わさびの爽快な辛さとパリパリとしたお漬物の食感、酒粕の甘さと旨みを是非お楽しみください。
120g入り 680円（税別）
愛犬・愛猫家の経験から生まれた Kui Kui（カレイ）
「高齢のワンちゃんでも食べられる」「どんなワンちゃんも好きになる」「カラダ（お腹）に良い」そんなドックフードを作ろうという愛情から生まれた北海道産の厳選された素材を使用した安全・安心なペットフードです。
オホーツク海産「カレイ」を使用しています。骨付きの状態で豪快にカット。水分を加えずに調理しました。お魚まるごと使用で栄養満点。オホーツク海の旨味が凝縮された一品です。
※総合栄養食であるドライフードのトッピングとしてお使いください。
愛犬・愛猫家の経験から生まれた Kui Kui（鮭のパテｰ中骨ミックス）
「高齢のワンちゃんでも食べられる」「どんなワンちゃんも好きになる」「カラダ（お腹）に良い」そんなドックフードを作ろうという愛情から生まれた北海道産の厳選された素材を使用した安全・安心なペットフードです。
中骨とその周りの魚肉をまるごと調理しています。骨の形状が確認できても、ポロポロの状態なので食べやすくなっています。黒い部位が混じっている事がありますが、栄養たっぷりの鮭皮です。
※総合栄養食であるドライフードのトッピングとしてお使いください。
愛犬・愛猫家の経験から生まれた Kui Kui（鹿肉と鮭&中骨ミックスパテ）
「高齢のワンちゃんでも食べられる」「どんなワンちゃんも好きになる」「カラダ（お腹）に良い」そんなドックフードを作ろうという愛情から生まれた北海道産の厳選された素材を使用した安全・安心なペットフードです。
品質管理の行き届いた加工場から仕入れた鹿挽肉70％とオホーツク海で水揚げされた鮭の中骨とその周りの魚肉をまるごと調理した物を30％使用して美味しいミックスパテに仕上げました。オホーツクの森と海からの贈り物です。
※総合栄養食であるドライフードのトッピングとしてお使いください。
愛犬・愛猫家の経験から生まれた Kui Kui（鹿すね肉カットタイプ）
「高齢のワンちゃんでも食べられる」「どんなワンちゃんも好きになる」「カラダ（お腹）に良い」そんなドックフードを作ろうという愛情から生まれた北海道産の厳選された素材を使用した安全・安心なペットフードです。
オホーツクの森で育ち、各個体の捕獲年月日、加工年月日などトレーサビリティ、品質が厳しく管理されている加工場から仕入れた素材のみを使用しています。高タンパク低脂肪の鹿肉は、ヨーロッパでは高級食材として人気があります。
※総合栄養食であるドライフードのトッピングとしてお使いください。
愛犬・愛猫家の経験から生まれた Kui Kui（鹿もも肉カットタイプ）
「高齢のワンちゃんでも食べられる」「どんなワンちゃんも好きになる」「カラダ（お腹）に良い」そんなドックフードを作ろうという愛情から生まれた北海道産の厳選された素材を使用した安全・安心なペットフードです。
オホーツクの森で育ち、各個体の捕獲年月日、加工年月日などトレーサビリティ、品質が厳しく管理されている加工場から仕入れた素材のみを使用しています。高タンパク低脂肪の鹿肉は、ヨーロッパでは高級食材として人気があります。
※総合栄養食であるドライフードのトッピングとしてお使いください。
北海道自慢の逸品！
紫のシャードークイーン・ピンクのノーザンルビー・白いきたあかりの3種類をお手軽に食べれるいもだんごにしちゃいました。
見て楽しい食べて美味しい！歌登発、カラフルいもだんご（いももち）限定品ですのでお早めにどうぞ！
■美味しいお召し上がり方
凍ったまま、または自然解凍をしてホットプレートやフライパンなどにたっぷりの油、またはバターをひいて弱火でゆっくり焼いてください。 箸などで刺してみて粘りが出たら出来上がりです。 砂糖醤油やハチミツをつけるのがお勧めです。
※調理後冷めると固くなりますので温かいうちにお召し上がりください。
内容量：150g（25g×6個入り）
保存方法：要冷凍（−15℃以下）
賞味期限：製造より冷凍で1年
販売価格：500円（税別）
網走からの贈りもの
網走産いちご100％使用で、果肉入りのキャンディーです。
いちごそのままの美味しさをお楽しみくださいね。
〜網走産いちご〜
網走のいちご？って思っていらっしゃる方も多いのでは？！
実は網走を含めオホーツクでは、海産物や野菜などだけではなく苺を含めたフルーツの生産も盛んだったりするんですよ(^^♪
色々なジャムなどもたくさん生まれています。
特に、網走のいちごは、厳しい冬を乗り越えた恵みの大地で、透き通った青空の下、爽やかな潮風を受けながらたくましく元気に育ちます。自然からの愛情をたっぷり受けた網走ならではの風味豊かないちごです。
80g 280円（税別）
澤田農場のこだわり 大・地・産・笑
北海道オホーツク清里産の大豆から昔ながらの手作り豆腐を作っています。豆乳を含んだおからと、てんさい糖、馬鈴薯でんぷん、北海道の大地から生まれた安心・安全で優れた素材の味を美味しくお届け致します。
他に小麦・バジル・カニの全4種類の味
こんな美味しいタコは普段はなかなか買えないとまとめ買いする方も多いこの枝幸産の煮蛸。
調理するのはもったいないとお刺身で食べる方が多いようです。 タコの認識が変わりますよ〜(^^♪
あまり入荷がない貴重なタコをこの機会に是非ご堪能くださいね。 この価格では手に入りませんよ。
1,500円（税別）
Soybean Cake（ショコラ・抹茶・蜜柑の３種類）
バレンタインやホワイトデーにも人気のセットです。
北海道北見産の厳選したもっちりソフトな食感のリッチなスイーツ！
※Soybean Cakeはこうして生まれました
北海道北見市は大豆の宝庫です。オホーツク海を有した冷涼で自然豊かな大地で育った良質な大豆を原料にしています。大豆はシンプルな食材ですが畑のお肉とも言われ大豆のタンパク質は良質で健康維持にも役立ち、ダイエットや美容にうれしい栄養素が豊富に含まれています。そんな大豆をお気軽に食べていただきたいという思いを形にしました。
Soybean Cake （ショコラ・抹茶・蜜柑３種類）セット
ケース入り 600円（税別）
北見からの贈りもの
大豆粉１００％
大豆はシンプルな食材ですが、畑のお肉とも言われています。大豆のタンパク質は血管の流れをスムーズにして健康維持にも役立ち、アレルギーでお困りの方や、糖質制限をされている方などに最適なスイーツです。小麦粉を使用せず大豆１００％使用し、抹茶・ショコラ・蜜柑の3種類フレーバーが楽しめ、大豆の旨みと栄養分をしっかり残し、お口の中に自然の甘みがふんわり残る体に優しいスイーツです。
抹茶・ショコラ・蜜柑 各1本 160円（税別）
北海道素材だけで作った「富良野ホットケーキミックス」と仕上げには網走からの贈りもの「天才ビートくんシロップ」で身体に優しく美味しいパンケーキの出来上がり(^^♪
焼きたてアツアツのパンケーキには、安全・安心な北海道枝幸町歌登産の美味しいハチミツをたっぷりかけてお召し上がりください。
ホットケーキミックは上富良野産小麦「きたほなみ」の芳醇な香りとしっとりとした味わい、米粉入りでしっとりモチモチとした食感をお楽しみいただけます。
また、7つの発芽雑穀入りです。（発芽小粒大豆・発芽小粒小豆・発芽黒大豆・発芽青玄米・発芽大麦・発芽赤米・発芽頃米）
網走からの贈りもの
天才ビートくんでもお馴染みの網走のビート糖が、昨年調味料選手権にて優秀賞を受賞いたしました。
北海道の主力作物である甜菜（ビートまたは砂糖大根）から作った美味しいビートの黒いお砂糖です。北海道の甜菜は非遺伝子作物。アレルギー特定原料には該当しません。
ビート糖は甜菜１００％で添加物は一切使用せず、ラフィノールやイノシトールなど体に良いとされる成分が含まれている身体に優しいお砂糖です。
コーヒー、紅茶、牛乳に入れたりお菓子作りや甘味料としてご利用下さい。
また、料理に使うとコクがでますよ(^^♪
料理例）煮物・煮魚・煮豆・豚の角煮・豚丼・すき焼き・カレーの隠し味など・・・
1袋 200入り 480円（税別）
白樺樹液１００％
早春の自然が分けてくれたナチュラルドリンク。
開花・開葉に必要な養分を含む、白樺にとって「生命の水」です。
知る人ぞ知るこの逸品、継続して飲まれることをお勧めいたします。
ただでさえ美味しいこの山わさび！ なんとこの山わさびにはこれしかないというほど更に美味しくしてくれるこの逸品。
世界遺産知床が生んだ奇跡の組み合わせです。
知床からの贈りもの、鮭節しょうゆ！
この醤油で山わさびのしょうゆ漬けを作って、シンプルに山わさびご飯、そしてそこに生卵を混ぜてかけると山わさびTKGの出来上がり！
そして、これほどまでに色々な素材と相性が良いのか？！と思うほどお肉やお刺身なども旨みが増すこと間違いなしです。
醤油嫌いなお子様もこの鮭節しょうゆにハマって困っている？と嬉しいお言葉も頂いております。
オホーツクだけではない優れもの！
北海道素材だけで作った「富良野ホットケーキミックス」と仕上げには網走からの贈りもの「天才ビートくんシロップ」で身体に優しく美味しいパンケーキの出来上がり(^^♪
ホットケーキミックは上富良野産小麦「きたほなみ」の芳醇な香りとしっとりとした味わい、米粉入りでしっとりモチモチとした食感をお楽しみいただけます。
また、7つの発芽雑穀入りです。（発芽小粒大豆・発芽小粒小豆・発芽黒大豆・発芽青玄米・発芽大麦・発芽赤米・発芽頃米）
この仕上げに網走からの贈りもの「天才ビートくんシロップ」〜てん菜から生まれたてん菜の栄養分を含んだ身体に優しいシロップをかけてお召し上がりください。
2009年北海道加工食品フェア優秀賞・オホーツクブランド認定商品です。
ワンランク上の“こぐまのてんさい黒蜜”もどうぞ！
網走からの贈りもの
天才ビート君シリーズからの生姜シロップ！
お湯で薄めて飲むと身体の中から温まりますよ〜！
冷え性の方にもおすすめの一品です。
他にも、料理の甘味調味料として、カレーや煮物などの隠し味に・・・。
10倍希釈用です。
170g 650円（税別）
オホーツクの新鮮な海産物と農産物がたっぷりのこだわりのグラタン。 贅沢にオホーツク産のホタテを２個を使用して、それをどこから食べてもホタテが出てくるようにバランスよく配置されている気遣いも嬉しいグラタンです。 訓子府産の玉ねぎやサロマ産のかぼちゃ、そして牛乳もチーズも北海道産というまるごと北海道を味わえちゃう逸品です。
この他、牡蠣グラタン・鮭とじゃがいものグラタンもございます。どれも具がたっぷりで大満足いただけること間違いなしです。
他にも、季節限定の牡蠣グラタンや鮭とじゃがいものグラタンもあります。
帆立グラタン：150g 600円（税別） 200g 800円（税別）
枝幸からの贈りもの
枝幸沖産のタコ足は太くて柔らかいのが特徴です。
このサイズでこの価格！ お買い得ですよ！
1本 1,000円（税別）
※数量限定商品です。お早目に店頭でお求めください。
明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
本年もご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
言うまでもなく、カニの王様！
堂々たる姿と濃厚な旨みが魅力です。
お正月の食卓を彩るにはこれ以上ない逸品です。
2kg 15,000円（税別）
※ご予約商品になりますのでお早めにお問い合わせくださいませ。
手間をかけて、時間をかけて、
標津の鮭の名にかけて。
鰹節の本場で学んだ秘伝の技で
鮭がうまみの華となる。
この絶品鮭節から生まれた、鮭節しょうゆ！
シンプルに卵かけごはんに！
（鮭節の風味豊かでご飯がすすみます）
本物の山わさび「小清水町、千葉さんの山わさび」で醤油漬け
（生産者の千葉さんも一押しの組み合わせ）
食べてびっくりのこの醤油！一味違います。
麺の味を更に引き立てる、鮭節しろつゆ
更にはお鍋に最適な、鮭節ポン酢もご一緒にどうぞ！
歌登からの贈りもの
最北のシシリアンルージュの里、フェアリーズファームから毎年７月中旬ころから９月下旬ころまでの季節限定です。
全国地養菜協会から北海道のトマト農家として初めて優れた土壌だと認定を受けた土から生まれてくる絶品トマトをご賞味ください。 通常は東京築地に卸し、関東の一部の大型店などでしか味わえない貴重なトマトの数々。 北海道にはほとんど流通しておりません。
北海道食彩マルシェ ようせいの贈りものだからこその一品です。
１箱 1kg 2000円（税別）
店頭では、少量販売も行いますので、たくさんは入らないけど食べたーいという方は是非お店まで足をお運びくださいね。
枝幸からの贈りもの
毛ガニ水揚げ量が国内有数の産地。
枝幸沖産は業界のブランド品です。
ぎっしりと身が詰まった「堅がに」のみを厳選しております。
カニみその味も絶品の枝幸産で笑顔満載ですね。
450g 2,800円(税別）
※ご予約商品になりますのでお申し込みはお早目にお願い致します。
知床標津からの贈りもの
手をかけて、時間をかけて、
標津の鮭の名にかけて。
鮭節の本場で学んだ秘伝の技で
鮭のうまみの華となる。
2011 調味料選手権決勝戦総合ランキング入賞
2013 FOOD EX美食女子グランプリ 銀賞
2014 「料理王国100選」入賞
がんばる中小企業・小規模事業者300社（経済産業省）
北海道経済産業局長賞
数々の表彰を受けている逸品！ もう試されましたか？！
伝統製法・手火山造り 鮭ぶし 華ふぶき
網走からの贈りもの
ビート（てん菜）から作られた健康シロップ
このシロップはビート（てん菜）から砂糖を精製する前の（一番初めにできる液体）糖液を使い、ビート糖蜜とビートオリゴ糖をブレンドした、ビート100%の身体に優しいシロップです。 液体甘味料として、コーヒー、紅茶、パン、ホットケーキ、ヨーグルト、プリン、葛きり等と一緒に頂くととても美味しいですよ。
また、お料理などに使用すると一段と味にコクがでて一味違う美味しさに変身！
是非、北のビート黒糖の素晴らしさをご堪能くださいね。
網走からの贈りもの
網走さんの牛乳をキューブ状に固め、美幌産のビート糖で
ミルクグラッセにしました。
牛乳の栄養豊富なお菓子です。
コーヒーや・ホットミルク・紅茶・・・
夜はワインやウイスキーなどと一緒にお召し上がりください。
※安心の保存料・香料無添加でお子様からお年寄りまで美味し く身体に優しく頂けます。
ウニといえばなんといってもエゾバフンウニ！
特に枝幸産のエゾバフンウニはあの高級といわれている利尻昆布を贅沢に食べて育っているから、他とは一味違う美味しさなんです。
地元の方には、生ウニより一夜漬の方が美味しいという方も・・・。
ウニ好きの方は是非お試しいただきたい逸品です。
１瓶 60g 2,800円（税別）
地元の漁師さんは1年牡蠣を選ぶといわれているほど・・・グルメ通も選ぶ小粒な1年牡蠣（3kg・3.5kg缶入り・5kg）や食べ応えたっぷりの定番2年牡蠣、もちろん、オホーツク産の毛ガニなど各種海産物の産直ギフトも多種ご用意しております。
オホーツク、常呂町からの贈りもの
常呂といえば、帆立に牡蠣に・・・美味しい海の幸もいっぱい！ 今回は、牡蠣グラタンです〜(^^♪
新鮮な牡蠣をたっぷり使用した贅沢グラタンで、クリスマスを家族でほっこり過ごしませんか？！
他に、帆立の貝の上に贅沢に帆立を2個も使ったた帆立グラタンや鮭とじゃがいものグラタンの3種類をご用意しております。
家族で分け合って全種類も良いですね〜♫
各種 150g 600円（税別） 200g 800円（税別）
暮らし応援生活情報誌おしゃべり広場12月号にて、先月大好評頂きました、小清水町 千葉さんの山わさびに引き続き読者プレゼントのご応募を受け付けております。
今月は、わんちゃんへのクリスマスプレゼント！として、網走からの贈りもの、オホーツク生まれのワンコごはん Ｋｕｉ Ｋｕｉ（鹿もも肉 カットタイプ 100g) を7名様にプレゼント致します。 ドライフードのトッピングにどうぞ！
※おしゃべり広場は、JRあいの里駅・新琴似駅・手稲駅・生協あいの里店・イトーヨーカードー屯田店・ホクレンショップ・ラッキー各店 などにて設置配布中です。 応募は12月10日までです。 お早めにどうぞ！
寒くなってきたこの季節、ちょっとだけ贅沢な、オホーツクから来た、北海道産小麦使用の乾燥麺を味わってみませんか？！
乾麺ですが、北海道産小麦のモチモチ・コシコシ感満載の麺に、赤系味噌をベースにカニエキスをたっぷり使用して自然なカニの味わいを出しております。 味噌のコクとカニの旨みが特徴です。
１食入り ２３０円（税別）
「世界で一番長い焼きちくわを作ろうという対決から生まれた長崎県雲仙と北海道網走のご両地グルメ」冷凍練り物の発祥の地網走ならでは。トンコツベースのスープにキャベツやモヤシなど野菜をたっぷり入れて、お好みの海の幸でオリジナルちゃんぽんの完成です。 網走の蒲鉾類もたっぷりついて2人前で580円(税別）でのご提供です。
限定10個：網走刑務所で作られ、網走の飲食店さんでしか見ることができない網走ちゃんぽん専用どんぶりも、1200円（税別）で販売しております。
食べ物だけではない・・・北海道には優れた物がたくさんありますね！ これからの寒い季節にピッタリの温泉入浴剤。
身体の芯から温まって自宅で温泉気分を満喫して疲れを癒した後は、オホーツクの美味しい食材を家族で囲んでほっこりしませんか？！
1袋 ２包入り ３００円(税別）
本日11月20日より４日間で、お店近郊の新琴似・篠路・屯田地区の皆様へ、キタ★マルシェポストくんにて、折込チラシとクーポンを投函させていただきます。
商品情報はごく一部ですが、お店にはオホーツクの優れものを各種ご用意しております。 また、お歳暮などギフトのご用命も承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。
先ずは皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
北海道生まれの紫のシャドークイン・ピンクのノーザンルビー・ご存じキタアカリとメークインの4種類が入っています。
通常自店販売価格 3,000円（税別）→ 2,000円（税別）でご提供しております。 シャドークイン・ノーザンルビーが手軽にお楽しみいただけます。
“美肌トマト”100%シシリアンルージュ（無添加・塩分不使用）の安全・安心な健康ピューレ！ ピンク系大玉トマトの約3倍の旨み成分グルタミン酸と約8倍のリコピンを含むシシリアンルージュ！
加熱調理をすると更に旨みが加速します。
カレーに入れて“トマトカレー”や贅沢にまるごと1本入れて魚介類と一緒に“トマト鍋”お勧めの締めは、当店でも人気の北見ツムラ製麺さんの“生ひやむぎ”を入れてトマト生ひやむぎ！など様々な工夫が楽しめて、尚且つ健康・美容に嬉しい逸品です。
500ml 2,400円（税別）
北見ツムラ製麺さんの“生ひやむぎ”は乾麺の冷麦とは全く違った新食感モチモチ・コシコシのひやむぎです。
食べて驚き！正にひやむぎ革命！
北海道産の小麦にこだわっている北見ツムラ製麺さんでは、この他、厳選した海苔を練り込んだ風味が素晴らしい、のり蕎麦や、北海道産小麦使用の“生うどん”など各種取り揃えております。また各種ギフト用もご用意できますのでお気軽にご相談くださいませ。
ツムラ製麺“生ひやむぎ” 1袋 2人前 350円（税別）
斜里 小清水町の千葉さんの山わさび
「野菜作り一筋 土づくりにこだわっています」とは生産者の千葉さんの力強いお言葉！ 昔から山わさびを食べているけど「久しぶりに本物の山わさびに出会った」と大絶賛いただいている逸品です。 店頭ではこの千葉さんの山わさびを使用した醤油漬や鮭節醤油漬なども取りそろえております。
1袋 100gで350円（税別）です。
地域の食文化「漬物」チャンピオン決定戦 ２０１１
法人の部 グランプリ受賞！！
北海道オホーツク地域は山わさびの特産地です。この山わさびの側根と呼ばれる新根を道産の酒粕にたっぷり練り込みました。 野菜も、北海道産に拘りきゅうり・大根・人参をおからと塩でしっかりと漬け込み醤油漬けのゴボウをあわせた手間暇かけたお漬物です。
ガツンと辛い山わさびの爽快な辛さとパリパリとしたお漬物の食感、酒粕の甘さと旨みをお楽しみいただけます。
120g 680円（税別）
TVでも紹介され一躍大人気商品となった美幌豚醤まるまんまですが、実は日本野菜ソムリエ協会主催のときめき調味料選手権2013で優秀賞を受賞した究極の万能調味料なんです。
これ1本に(120gサイズ）に豚肉220gを使用！ ご家庭でもプロの味が再現できる、全く新しいスタイルの調味料です。
野菜炒めやチャーハンの隠し味に！
肉じゃが・カレー・煮込み料理などのコクを出したいときに！
市販のポン酢に加えて更にコクのあるタレに・・・使い方様々！
美幌豚醤まるまんま 60g 700円(税別）
はちみつには、良質なミネラルやアミノ酸や酵素、そして多くのビタミンが含まれている高機能食品ですね。
はちみつに含まれるビタミンは、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・葉酸・ビタミンＣなど多く含まれており、カルシウムやマグネシウム・鉄・銅・なども含まれております。
疲労回復や高血圧予防・整腸作用などもにもお役立ちです。
更には女性に嬉しい美容効果も抜群で、化粧品にもなるくらいです。
そんな健康美容に嬉しい、純粋な北海道産のハチミツをリーズナブルにお届けいたします。 国産しかも北海道産のハチミツでこの価格！！
比べてみてくださいね。
ともぞうハニービー
（小） 980円（税別）
（中） 1,980円（税別）
（大） 2,980円（税別）