『脂ギトギトこってりを卒業された方への、ちょっと大人の塩ラーメン』
2003年12月に車の屋台でスタートした塩らーめんあいうえお。当時は珍しかった塩専門。恐らく屋台では唯一だったでしょう。あれから10年が経ちましたが、ラーメンもずいぶん変わりました。
鶏ガラをベースに鰹節や鯖節などの和風出汁をしっとりと効かせた味わいは、食べ進めるごとにじんわりと複雑な旨みを体中に沁み入らせます。
今流行りのガツンとした調味料のインパクトはありませんが、しっかりと味の分かってもらえる方にはお勧めです。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：5席カウンターのみ
・特徴：狭くてボロいプレハブ屋台です。
・会員特典：ホーム—ページから会員なると限定の特典が多数あります。
・会員数：約3000名
・電話：本来非掲載なので、システム上仕方なく掲載してありますが恐らく出られません。
・イベント：http://youtu.be/n56MawTCvGQ
・許認可番号1：目健衛食ほ第876号（目黒区保健所営業許可番号）
口コミ
面白い名前につられて行ってみました(^^♪
とｔめおおいしく、大満足です！面の太さも良くまた、ボリュームもあり、大食いの私のってはまさに最高でした。
男性でもしっかり満足できると思います♪
スープもしつこくなく、最後までのめるような印象でした！
皆さんも是非(^^♪
目黒駅から歩いて近くにある塩ラーメンがメインのお店になります。
通りがかりでたまたま見つけました。
お店の名前も印象的だったので入りました。
お店の雰囲気は少し明るい感じです。
ほど良いあっさりした味で美味しかったです☆
目黒川をさらに進むと山手通りにぶつかりますが、しばらく山手通りを右に行くとぽつりとある外観も気になるラーメン屋さんに思わず惹かれていきました。
チャーシューのボリュームといい塩ラーメンの美味しさに大満足でした。
カウンター席が5つくらいしかないので、少し待つかもしれません。
写真
- 投稿日
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
王道チャーシュー麺（国産銘柄豚を鰹出汁で6時間以上ゆっくりと加熱した逸品）
概要
- 公開日
- 最終更新日
