10月後半になりやっと秋らしくなってきました。
朝晩の冷え込みと空気の乾燥が感じられます。
今年の猛暑で体力・免疫力が奪われている状態で
急に気候が変化すると、体調を崩したり感染症にかかりやすくなるので
養生してください。
乾燥には保湿が大切ですが、
体の外側だけでなく内側からも潤すようにしましょう。
「潤う食材」として、梨・ぶどう・レンコン・大根・ホタテや
ハマグリなどの貝類・ナッツ類、薬膳食材の白きくらげや松の実など
毎日の食事に少しずつ取り入れて、バランスの良い献立を心がけてください。
