ボッタ
カフェ・喫茶店
ピザ
宮古島市にある伊良部島。日本の渚100選(って、多すぎな気もしますが:笑)にも選ばれている佐和田の浜近くになる小さなお店。 海を見ながら美味しいものを食べたいね…ということで、BOTTAさんへ。マルゲリータとクワトロフォルマッジ。そしてオリオンビールをオーダー。 本格的な石窯で焼くピッツァ。クリスピーな生地に濃いトマトソース。そしてバジルの香りがスゴイ!宮古島産のバジルでしょうか?とにかくバジルの主張が強かったです。もちろん美味です。クワトロフォルマッジも麦酒が進む美味しさでした。 本当は★5つにしたいところでしたが、閉店時間が早すぎて夕焼け前だったので★4つとさせていただきました。佐和田の浜の夕焼け。最高ですもの。最高の夕日と極上ピザ。ぜひ実現してみたいものです。
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