スシニッシンゲッポ
寿司・鮨
恵比寿駅から徒歩7分(560m)
「くりや川のにぎりだけでお腹を満たしたい日に」 絶品にぎりだけでなく脇役に収まらない一品料理も評判のハイコスパ鮨の「鮨 くりや川」の店舗にて、日曜、月曜日限定でオープンする「鮨 日進月歩」。くりや川のにぎりだけでお腹を満たしたい日にいかがでしょうか。 名物は「トロいなり」。炙ったやま幸のトロで薬味のきいたシャリをくるりと包むように握ります。シャリとマグロの一体感を味わってください。
自由が丘のガーデンプレイス向かい、隠れた場所にある寿司屋で、『くりや川』で修行を積んだ萱沼氏が腕を振るいます。中央大学卒業後、証券会社で活躍していた萱沼氏が、『くりや川』の寿司の美味しさに感動し、転身を決意。この背景には食への深い情熱が感じられます。 店内は地下1階ながら開放感あふれる空間で、8席のカウンターがゆったりと配置されています。オープンから3ヶ月間はドリンク半額というキャンペーンもあり、夏の暑さを忘れさせてくれる冷えたビールが特に印象的でした。 提供されるおまかせコースは、昼間でも夜と同じ14,300円のコースを楽しめる贅沢。シャリには2種類の赤酢が用いられ、それぞれの魚の特性に合わせた味わいを提供。特に鮪は佐渡と青森からのもので、その季節感あふれる美味しさが際立ちます。 新烏賊や煮穴子など、一品一品が丁寧に仕上げられており、春子や毛蟹、雲丹などの豪華なネタも堪能。特に漁師巻きや干瓢巻きまで、満足感のあるラインナップでした。 最終的にビールや日本酒も含めて約15,000円のお会計は、この品質と満足度を考えると妥当。特に東京でこの価格帯で極上の寿司を楽しめるのは、まさに幸せな体験です。 『くりや川』系列の安定した資本力と、萱沼氏の熱意が融合したこのお店は、真夏の寿司屋として、また訪れたいと思わせる素晴らしい場所です。
\今日も一日お疲れ様でした/フレンドリーなスタッフが皆様をお出迎え♪
笹塚駅から徒歩5分(370m)
渋谷駅から徒歩4分(270m)
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